南美虾的做法_南美虾怎么做好吃

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南美虾的做法有哪些?

活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐 做法 洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背（必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感），小心别弄伤手。

白灼虾：这是一种最简单的烹饪方法，保留了南美白对虾的原汁原味。将虾放入沸水中煮熟，捞出后配上蘸料（通常是蒜蓉、酱油和香油的混合物）食用。蒜蓉蒸虾：将虾洗净后，撒上蒜蓉和一些调味料，然后放入蒸锅中蒸熟。

鲜虾、番茄酱半碗、糖两勺、黄酒两勺、老抽一勺、蒜末、姜末、做法： 先把虾洗净，剪去头部尖刺、腹部虾脚，用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去，挑出虾线。背部片开，以便入味。收拾好虾入碗，倒入黄酒，姜片、一丁儿盐，腌15分钟。

红烧南美白虾的做法 白虾洗净沥干，去虾线 热锅冷油，煸姜，出香味，放入虾，翻炒至全黄且虾皮发皱。放料酒，老抽生抽，加水没过虾，加冰糖，盖住盖子焖一小会入味。大火收汁，加入葱丝，放入事先调好的淀粉糊糊勾芡。

食材：南美白虾适量、独蒜2个、瑶柱半碗、酱油1勺、粉丝1把、黑胡椒适量、鸡粉适量、泡椒2个。南美白虾先从背部挑走虾线，然后用刀切成两半，虾头部那里也分开一点不然烤熟后容易回缩。

蒜蓉黄油奶酪（干酪粉）焗虾皇，虾开边去掉头部沙囊和肠，肉朝上置烤盘中，蒜茸黄油奶酪盐充分混合，抹在虾肉面，烤箱200度预热5分钟，烤虾5-8分钟，蒜茸奶酪金黄即成。

南美白对虾怎么做好吃

1、洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背（必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感），小心别弄伤手。

2、清蒸是最简单也是最能保留罗氏虾原汁原味的烹饪方法。将罗氏虾洗净，去掉虾线，然后在虾背上划一刀，但不要切断。

3、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分。将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。

4、清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾原汁原味的烹饪方法。将基围虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后可以淋上一些热油和酱油，保持了虾肉的鲜嫩。

南美白对虾有什么吃法分享?

白灼基围虾 这是最简单的烹饪方法，能够保留基围虾的原汁原味。将基围虾洗净，放入沸水中焯煮几分钟，待虾壳变红即可捞出。可以搭配蘸料食用，如蒜蓉、酱油、辣椒等。

白灼虾：这是最简单的烹饪方法，只需将虾放入沸水中焯熟，然后配以蒜蓉、酱油等调料食用。这种烹饪方式保留了虾的原汁原味，口感鲜嫩。

清蒸基围虾 这是最常见也是最能保留基围虾原汁原味的做法。将基围虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。

清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾原汁原味的烹饪方法。将基围虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。

基围虾，又称白脊虾或南美白对虾，是一种常见的海水虾类，因其鲜美的肉质和较高的营养价值而受到人们的喜爱。基围虾的吃法多样，可以根据个人口味和烹饪技巧来选择不同的料理方法。

椒盐虾：将虾炸至酥脆，撒上椒盐调味，这种吃法香脆可口，是非常受欢迎的下酒菜。虾沙拉：将煮熟的虾仁与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，拌入沙拉酱，是一道清爽的开胃菜。

熟冻南美白虾的吃法

热锅倒油，爆香姜片和蒜片。然后将虾放入，小火慢煎。酱油汁水里放入淀粉和糖拌匀。将酱料倒入锅中翻炒均匀。出锅装盘即可。材料：虾、姜、蒜、生抽、老抽、料酒。虾解冻后用生抽、老抽、料酒、姜片腌制。姜蒜切片。

准备40-50南美白虾(冻虾)，挑出虾背部黑色虾线，把大虾开背(从头剪开至尾部)，然后将处理好的大虾洗净后控水。准备锅底配菜。土豆、甜玉米、莲藕或者西蓝花。土豆切条过油炸，甜玉米煮熟，莲藕或者西蓝花焯水。