日式杂煮

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京都风味的杂煮(年糕汤)怎么做

锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。 放入的蔬菜快熟时加入年糕。

，牛肉冷冻半小时，切成薄薄的片。2，碗中打入一个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀。3，大虾去头去皮，虾仁放料酒和五香粉腌制十分钟。4，辣白菜切成小碎片，年糕条切成厚片，放热水中浸泡十几分钟，或者煮锅烫三分钟。