白茄子的做法_白茄子怎么做好吃

今天给各位分享白茄子的做法_白茄子怎么做好吃的知识，其中也会对白茄子的做法大全家常简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蒜泥拌茄子的做法,蒜泥拌茄子怎么做好吃,蒜泥

准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。

步骤1 准备食材：长茄子200克、小米椒1茶匙、盐1茶匙、蒜20克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步骤2 小米椒切圈。步骤3 蒜切末。步骤4 首先将茄子放入蒸锅内，上汽蒸15分钟，取出放凉，去皮撕成条。

圆茄子洗净，切片；上锅蒸20分钟；茄子盛出，晾凉，控出水分；用筷子搅成小块；压蒜器压出蒜泥，放到茄子上；撒上葱花，盐，香油拌匀即可。

将洗干净的茄子放在锅中蒸一下。具体方法如下图所示：将蒸好的茄子手撕成丝。具体方法如下图所示：在蒜碗中加入食盐。具体方法如下图所示：再加入老抽。具体方法如下图所示：再加入酱油。

茄子 500克 蒜 10克 辅料 生抽 适量 醋 适量 香油 适量 自制辣椒油 适量 步骤 茄子洗净。切成段。上蒸锅，中火蒸10分钟。晾凉。将生抽、醋、香油调好。蒜用蒜臼捣成泥。自制辣椒油。

正宗凉拌蒜泥茄子的做法如下：工具／原料：长条茄子3个、蒜粒6粒、红辣椒一个、盐少许、香菜2棵、酱油6毫升、鸡精2克。准备食材。茄子洗净后放入蒸锅里，蒸10分钟左右。

家常清炒白茄子怎么做好吃又简单,做法图

1、香葱切碎，蒜头剁碎备用；白茄子切条状，放清水里浸泡20分钟，沥干水备用；炒锅大火加热，倒入适量食用油，加蒜蓉煸香；倒入白茄子，加盖焖3分钟；开盖加盐，鸡精，酱油，辣椒酱翻炒至熟透，撒入葱末即可。

2、菜肴：青椒茄子烹制流程：在烧菜之前要先将主要材料备好，需要的食材非常简单，主要是长茄子和青椒，其次香肠腊肉。假如喜欢吃辣的话，就选择甜味强的辣椒。去蒂和籽以后清洗切割成丝，香肠腊肉都是切成块清洗干净。

3、清炒白茄子 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留白茄子的原味。将白茄子洗净切条，用盐水浸泡后沥干。锅中放少量油，加入葱姜蒜炒香，再加入茄子快速翻炒。加入适量的盐、鸡精调味，炒至茄子变软即可出锅。

4、做法：茄子切条放到蒸锅中蒸熟；大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末。烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中，碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。

5、主料 白茄子 250g 辅料 青椒 1个 红椒 1个 酱油 适量 食用油 适量 步骤 准备所需材料。将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。取出蒸好的茄子，倒掉盘内的汁。

清烧茄子怎么做

1、准备好食材。2 洗净茄子并将茄子从中间分开。手撕成小段，撕得越细越好，方便入味，但不能太小了，就是说要长度减少宽度。撕好的茄子装到盆里备用。葱切成菱形段，姜切丝，备用。肉切成细段备用。锅里入油烧开。

2、步骤：茄子切成条状。锅内热油。先把茄子过一遍油。小火翻炒均匀。熟软后加入蒜头炒出香味，再加入调料翻炒均匀后即可出锅。成品图。

3、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。然后加入肉片炒匀。接着倒入去皮撕成长条的茄子。淋上味极鲜酱油、蚝油。再加上一点胡萝卜丝，大火翻炒。当茄子炒软且颜色变深了，加入葱花、盐、胡椒粉。

4、做法如下：茄子用刀背拍一下，切断，提前用清水泡上一会，水里可以撒少许的盐。把茄子捞出，用手挤去水份。姜切丝蒜切末肉切末。

潮式酱油炒白茄子的做法步骤图,怎么做好吃

首先，将白茄子洗净后切成条状或块状，用盐腌制一下，去除茄子中的水分和苦味。然后，将茄子炸至表面金黄，捞出沥油。

把蒸好的茄子里的水沥去 锅中放油先入姜片 放入茄子 加入酱油 加入白糖 1加点盐根据口味不加也行 1加入大蒜煸炒出锅 茄子治疗 白癜风 的 偏方 将白茄子切成块，沾煤油涂抹患处，适当日晒。

首先，你需要将白茄子切成片或块，然后将其在蒸锅上进行蒸煮20-30分钟。在煮的过程中，你可以将白茄子拿出来，切成适当大小的块状，提前撒上适量的盐巴，这样可以更好地去除其苦涩味。

步骤 1 第一步，先把茄子切 滚 刀 块，然后放在盐水里侵泡20分钟左右，这个步骤不可以省略，只有这样才可以防止茄子变色。

怎么做白茄子不腻又好吃

白茄子洗净，切段，焯水至软熟，沥干水备用。焯好后的茄子会吸收很多水，可以用锅铲适当压一压，挤出水分。

原料：茄子。辅料：青椒。调料：葱、蒜、盐、酱油、糖、鸡精。茄子洗净，切滚刀块，放进微波炉容器里，加盖。然后高火，一斤茄子要5分钟。葱切段，蒜切片，青椒切圈。

将焯过水的麒麟白茄子放入锅中，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后改小火慢慢炖煮10分钟左右，直到汁收干浓稠即可。根据个人口味调整味道，最后用淀粉水勾芡即可。

白茄子怎么做好吃,清蒸白茄子的家常做法

1、食用油适量 酱油适量 清蒸白茄子的做法步骤 1 准备所需材料。2 将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。3 将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4 取出蒸好的茄子，倒丢盘内的汁。5 青、红椒切成小碎沫。

2、做法茄子洗净、沥干水份，横刀切片（不用切断）将茄子排放在碟上，隔水蒸10分钟。（把水倒掉）热锅下油，爆香蒜头、辣椒、红萝卜加入适量的水 煮滚加入调味料打一薄芡 淋在茄子上面。

3、食材：白茄子、大蒜、沙嗲酱。大蒜剥皮剁碎、茄子去蒂切片。锅里放上蒸架注入清水烧开，放入茄子盖上锅盖大火蒸。蒸十分钟后打开锅盖，将盘子里的水份掉倒。洒上一大勺沙嗲酱。

4、加入蒜泥。精盐和猪油适量。用筷子快速搅拌，撒上葱花即可食用。成品图纸：蒜泥茄子怎么做好吃；茄子一定要用白茄子，皮薄肉嫩。一定要趁热加入蒜泥和盐，搅拌猪油。凉了就不好吃了。

5、白茄子切片摆盘。切好蒜蓉。把一半的蒜蓉放在白茄子上，蒸锅水煮水，放入。蒸20分钟。另起一锅，放多点油，把另一半的蒜蓉小火炒香。调入少许盐，适量酱油，蚝油，炒均关火。