凉拌裙带菜的做法大全_凉拌裙带菜的家常做法_怎么做好吃

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裙带菜怎么凉拌好吃

1、凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

2、裙带菜凉拌的方法如下：食材：裙带菜、红辣椒、生抽酱油、米醋、食用油、大蒜。准备一份干裙带菜，一般会比较长，需要剪断。放到清水里浸泡，至裙带菜充分展开。裙带菜很好泡的，清水或者温水泡几分钟即可。

3、将干裙带放温水中浸泡5分钟；将裙带块捞出，过冷开水；蒜头捣成蒜泥；将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。芥末裙带菜 原料：干裙带菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油盐各少许。

如何拌出好吃的裙带菜

1、准备一份干裙带菜，一般会比较长，需要剪断。放到清水里浸泡，至裙带菜充分展开。裙带菜很好泡的，清水或者温水泡几分钟即可。烧一锅开水，把泡开的裙带菜放到开水里焯1分钟，捞出。

2、盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切的时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。

3、将干裙带放温水中浸泡5分钟；将裙带块捞出，过冷开水；蒜头捣成蒜泥；将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。芥末裙带菜 原料：干裙带菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油盐各少许。

4、裙带菜洗干净，切段或者切丝都可以，胡萝卜刨丝备用。烧一锅热水。水滚后放裙带菜灼熟。差不多了放胡萝卜丝。另开一只小锅，放入油和芝麻，烧香趁热倒入裙带菜中。盛起备用。