大白菜海螺水饺

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海螺炖白菜的做法窍门

1、，蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用，粉丝泡凉水待用。2，小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。

2、大白菜放入砂锅后依次放入海螺片和大豆腐，转中火炖20分钟后放入调味料出锅。请点击输入图片描述 要是爱喝汤的可以放点水，正常情况下不用放水，因为白菜炖出来的水分够用，加入海螺的作用是更好的增加鲜味。

3、加入白菜帮，炒软，炒软后加入白菜叶，放入生抽，盐调味。炒软白菜后加入海螺肉，盖盖闷三分钟，出锅。白菜叶4片、海螺一斤、盐适量、海天黄豆酱适量。海螺煮熟后挑出肉来，切片。白菜帮片成片，白菜叶手撕，分开备用。

4、做法：海螺去壳洗净。切片。胡萝卜也切片，葱切末。白菜撕小块。锅中放底油，放胡萝卜和白菜爆炒。加五香粉。加姜蓉。加适量老抽。待白菜炒软，加入海螺片。加适量盐。

5、海螺炒白菜的做法：海螺炒白菜是以海螺，大白菜为主料，油，姜丝，蒜片，葱段，蚝油，生抽，盐，味精为辅料的菜肴。材料：海螺，大白菜。调料 油，姜丝，蒜片，葱段，蚝油，生抽，盐，味精。

海螺饺子都用什么菜?

1、韭菜洗好，备用 把猪肉剁碎，并且用酱油，料酒味好 把海螺肉准备好 把海螺剁碎。把海螺跟猪肉陷一起搅拌好。

2、海螺，大白菜。调料 油，姜丝，蒜片，葱段，蚝油，生抽，盐，味精。制作方法 所有材料洗干净，海螺摘掉黄。海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成片。烧水，放入海螺片焯一下迅速捞出。

3、黄瓜 5根 姜 5片 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 油 适量 黄瓜海螺馅饺子的做法 活海螺让店家砸开去壳了，去除白色的脑和黄色的尾巴（入料比较苦），用沸水烫1分钟后，马上过凉水，使肉质变紧实比较好切；黄瓜去皮。

4、第一步将吐净细沙的缢蛏放盐煮张口。取肉应急。将新鲜的青萝卜清理干净。擦丝绰水，太凉预留。绰水后水萝卜丝挤整洁水份，这种目的在于包饺子时菜馅不容易出水。把水萝卜丝、韭菜切碎，猪肉切丁，蛏肉打花刀放入盆里。

5、综上所述，海螺包是一种非常美味的饺子品种，你可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料，从而创造出一种口感独特的海螺包。