青椒炒鸡胗的做法大全_青椒炒鸡胗的家常做法_怎么做好吃

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青椒鸡胗怎么炒又嫩好吃

1、具体步骤：第1步、食材集合。第2步、鸡胗切片，攥干水份。第3步、加入料酒、一品鲜酱油、蚝油抓拌均匀。第4步、再加入适量土豆淀粉抓拌均匀，这样炒出的鸡胗又脆又嫩，放入少许食用油拌均。第5步、大蒜、姜切小粒。

2、第一步：鸡胗加入盐和淀粉抓匀后进行多次冲洗，这样洗出来的鸡胗既干净又鲜艳。第二步：洗净的鸡胗切成长条，放入清水中，加入葱段、姜片、盐和料酒，浸泡5分钟，目的是有效地去除鸡胗的腥味。

3、青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片。炒锅烧热放油，下葱姜。倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。炒至鸡胗紧缩后盛出。锅内再放点油。下青椒煸炒。有辣味后倒进鸡胗，加蚝油。

青椒炒鸡胗的家常做法

第一步：鸡胗加入盐和淀粉抓匀后进行多次冲洗，这样洗出来的鸡胗既干净又鲜艳。第二步：洗净的鸡胗切成长条，放入清水中，加入葱段、姜片、盐和料酒，浸泡5分钟，目的是有效地去除鸡胗的腥味。

辣椒炒鸡胗的做法：鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。

家常炒鸡胗的简单做法如下：材料准备：鸡胗350克，红尖椒2个，尖椒3个，植物油2汤匙，大蒜3瓣，食盐3克，姜10克，料酒2汤匙，葱1段，酱油3汤匙，胡椒粉1茶匙，白糖1茶匙。食材备齐，鸡胗清洗干净。

炒鸡胗的家常做法大全如下：材料准备：鸡胗500克、洋葱半个，青椒半个，红椒半个，盐3克，花生油2勺，生抽1勺，料酒2勺，白糖3克，葱1根，姜2片，蒜瓣4个，干辣椒适量。