香菇滑鸡煲仔饭的做法大全_香菇滑鸡煲仔饭的家常做法_怎么...

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香菇滑鸡煲仔饭怎么做

用料 鸡块 一份 葱白 两段 蒜 西瓣 香菇 5朵 香菇滑鸡饭的做法 准备好所需材料。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 香菇去梗冲洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 切小块。

香菇滑鸡煲仔饭 主料：鸡腿、干香菇8朵、油菜适量、大米适量、大葱适量、姜3片、生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺、干淀粉1大勺、水少许 做法步骤 准备原料。鸡腿可用琵琶腿，也可用整鸡腿，个人感觉琵琶腿更嫩。

香菇鸡肉煲仔饭的做法：首先把鸡腿肉洗净，切成块。姜、蒜切片备用。2 再把鸡肉用酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、香油、糖调匀，再放入蒜片、姜片腌制四十分钟。3 香菇、青红椒改一下刀，焯一下水断生。

好吃连汤汁都不剩,如何做好可口的香菇滑鸡煲仔饭?

1、将腌好的鸡块、泡发的香菇均匀铺在米饭上。1盖盖子。

2、电饭锅版的滑鸡煲仔饭的做法 鸡腿起骨和鸡翅斩小块，加入姜片、盐、生抽、蚝油、生粉、料酒，抓匀后腌制一个钟。最好盖保鲜膜放冰箱过夜，这样更入味。取香米适量，洗净后加没过米面约1手指的水，浸泡30分钟。

3、电煮煲仔饭，味道不错哟，可以根据家里的食材随意搭配，什么口味都可以做，好吃的更好做，学着零失败。

4、做煲仔饭大米要先泡过，将芯泡透，这样可以熟的快，不会出现夹生和糊的现象。米和水的比例在1：5左右。每种米的吸水性不同，要根据不同米的性质来调整水量。

5、煮好后电饭锅会发出声音，打开锅盖，加入适量蒸鱼和酱油搅拌均匀。沿着电饭锅边缘倒一点橄榄油。再次按下电饭煲的加热功能键。1煮好，最后拌入葱。1盛在碗里。电饭煲和煲仔饭的做法全部完成。

6、煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。