泥猛鱼的做法好吃营养美味

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泥猛鱼做法

1、泥猛鱼宰杀干净后洗净。在泥猛鱼的中间切断。锅中热油爆香姜片和大蒜。加入适量开水。加入适量的盐。把调好味的汤汁倒入砂锅中。把切好的泥猛鱼摆入砂锅中。盖上盖子大火煮开改小火焖至鱼熟透。

2、步骤：泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒，姜丝腌制半刻。葱，红辣椒切丝。准备好广式豆酱。腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火。炒锅适量油，炒香豆酱。倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。加入葱，辣椒。烧开。

3、食材：泥猛鱼、香葱、生姜、蒸鱼酱油、油。泥猛鱼清理干净，凉干水份。生姜一半切片，一半切丝，香葱切丝。锅中加水煮开，放入摆好盘的泥猛鱼，猛火蒸约8分钟。

4、香焖泥猛鱼的做法 泥猛鱼清理干净内脏后洗净。在鱼身上两面都均匀撒一层盐。锅中热油把鱼平铺在平底锅内。煎至一面金黄厚翻面。把两面都煎金黄撒上一层姜丝蒜米。倒入适量水。加入适量老抽。

5、用料：鱼3条、葱1根、辣椒1只、姜1片、酱油2勺、油10克。泥猛鱼先剪掉背鳍上的刺。剪掉胸鳍下面的刺。剪掉尾鳍下面的刺。去掉鳃剪开肚。洗干净里面的血丝，沙等杂物，刮干净腹膜。

6、油泼泥猛鱼的做法步骤 食材如图，洗净泥猛鱼去除内脏、鱼鳞，事先洒盐腌制半个小时。肚子塞几片姜片进去去腥。 大火烧开 我用的是美的电磁炉，我的一日三餐都需要它的帮忙实用又方便。

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1、食材：泥猛鱼。姜片铺放在蒸盘底部。泥猛鱼择洗干净，放在姜片上，然后将姜丝铺放在鱼身上。蒸盘放入锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。揭盖，熄火。拿出鱼盘，倒去鱼盘里面的水和将姜丝拿掉。

2、用料：鱼3条、葱1根、辣椒1只、姜1片、酱油2勺、油10克。泥猛鱼先剪掉背鳍上的刺。剪掉胸鳍下面的刺。剪掉尾鳍下面的刺。去掉鳃剪开肚。洗干净里面的血丝，沙等杂物，刮干净腹膜。

3、材料：泥猛鱼300克、植物油2汤匙、食盐1汤匙、姜2片、蒜2粒、生抽1汤匙、香菜10克、水适量。泥猛鱼宰杀干净后洗净。在泥猛鱼的中间切断。锅中热油爆香姜片和大蒜。加入适量开水。加入食盐。

4、泥猛鱼洗干净，沥干水。蒸泥猛鱼的做法步骤2所需的材料。蒸泥猛鱼的做法步骤3鱼身抹点盐，使鱼肉入味。蒸泥猛鱼的做法步骤4把面酱、姜葱、油、酱油加进去。蒸泥猛鱼的做法步骤5放进锅里，蒸15分钟。

5、步骤：泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒，姜丝腌制半刻。葱，红辣椒切丝。准备好广式豆酱。腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火。炒锅适量油，炒香豆酱。倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。加入葱，辣椒。烧开。