自己用土豆怎么炸薯条_土豆炸薯条的家常做法

本篇文章给大家谈谈自己用土豆怎么炸薯条_土豆炸薯条的家常做法，以及用土豆炸薯条怎么做?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎样炸土豆条?

首先将土豆切成1厘米宽的条状，切记要切均匀，切好后，放入容器，倒入清水，过滤表面的淀粉。另取一盆，倒入半盆水，加一勺盐，把土豆条捞出，放盐水里浸泡10分钟。

炸土豆条首先要挑选老土豆，这种土豆的水分较少，炸出来会比较脆。并且切好的土豆要先放入清水内浸泡30分钟，再放入锅内煮熟。

在锅中倒入食用油，等到油温烧到6成热的时候下入冰冻好的土豆条，先用中火炸3分钟，接着捞出等到油温再次升高的时候再下入，这样经过了2遍油炸的土豆颜色更加金黄，并且土豆条也是炸的比较通透的。

如何在家自制香脆炸薯条在家自制香脆炸薯条的做法

1、选取新鲜土豆2个（大致500-600克合适），当然也可以用超市卖的烘焙薯条（冻薯条）。不过完全自己做的乐趣，还是蛮重要的！土豆削皮后切成15毫米左右的窄条，然后用清水侵泡20分钟以上。

2、准备用料。土豆、椒盐、花生油。土豆去皮，然后切厚片。土豆片切成条状。锅烧热，倒入适量花生油加热。土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条。

3、炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即成。

4、首先准备3个削皮洗干净的土豆 然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以，土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。

5、并且，一点油没放，空气炸制做出炸薯条吃起并没有负罪感！多吃几口也不必担心会生胖哦。下面就来看看吧。【炸薯条】食物：大土豆一个，植物油少量，盐适量，番茄沙司适量。做法：第一步马铃薯清洗削皮，切发展条。

6、做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。

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用土豆炸薯条做

1、首先需要去市场买一些土豆，准备三个大的土豆。把土豆的皮削掉，建议在削土豆皮之前要冲洗一下。之后再将土豆切成长条如果不喜欢这种形状，可以切成圆形的类似于薯片，这样也是可以的，根据自己的口味来。

2、自己在家中用，土豆炸薯条时，一定要注意土豆品种的选择，因为想炸出好吃的薯条，一定要选择口感脆嫩的荷兰豆，这种土豆的外观呈椭圆形，而且里面的果肉也是嫩黄色。

3、可将土豆条放入锅内，加水和少许盐煮到八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黄色炸薯条做法很简单，方法是：1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。

4、，土豆去皮，洗净，改刀切成1CM粗细的土豆条。放入清水里浸泡15分钟。2，起锅烧水，大火，水烧开后，倒入土豆条，焯水2分钟。捞出，沥干水份。3，给薯条撒上盐+淀粉，抓拌均匀。薯条要裹粉均匀。

5、洗净土豆表面泥沙。削去皮，切厚的片再切成长条。土豆条用冷水泡着，洗去多余的土豆淀粉。锅中水烧开放一勺盐，下土豆条煮八成熟，2分钟左右。用厨房纸巾擦干表面水分。

6、倒入切好的马铃薯，开火煮2到3分钟。捞起凉干水份。将凉干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘。锅内放油烧热，倒入拌好的薯条。炸至金黄色捞起，用吸油纸吸干多余油份，粘番茄酱即可食用。