青椒炒腊肉的做法大全_青椒炒腊肉的家常做法_怎么做好吃

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青椒炒腊肉的家常做法

1、主料：腊肉、青椒。调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。

2、锅烧热，放入腊肉片，小火煸炒至出油，腊肉变得透明。 加入切好的大蒜片和生姜片，翻炒出香味。 放入青椒段和红辣椒段（如果使用），大火快速翻炒，使青椒断生但仍保持鲜脆。

3、把五花肉泡入温水中，待肉质软化后擦干切薄片备用。把青泡椒拍扁去除里面的白色组织及辣椒籽，然后撕成碎片备用。蒜头是提味的关键，红辣椒可以为菜润色。全部准备好之后，就可以开始烹炒这一道美食了。

4、腊肉炒青椒的做法：食材准备腊肉30g，青椒20g，盐3g，花生油30g，鸡精粉10g，姜10g，米酒10ml。将青椒、姜片洗净，青椒切块，姜切丝，爆香姜丝。加入腊肉翻炒。加入青椒、米酒、水略炒，加入调味料。

5、青椒炒腊肉家常做法大全 做法一：用料：腊肉、青椒、蒜瓣、花椒。做法：将腊肉切成片，肥瘦分开，青椒切成小块状，蒜拍散。锅中放少量底油，放入蒜瓣几粒花椒爆香后，加入肥肉，煎至肉片透明出油。

腊肉怎么炒才好吃,你喜欢和什么炒着吃?

青椒切断备用.腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，切片备用。准备姜末，锅中烧油.油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。

青椒炒腊肉青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。

腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法，这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起，闻到都是满满幸福，超下饭的。

腊肉和青椒怎么做好吃

1、原料：四川腊肉、青椒、剁椒、葱、姜、淀粉水、油、酱油。腊肉用淀粉水清洗，再用温水洗净入锅中煮熟备用。青椒切丝装盘。煮熟的腊肉晾凉备用。葱和姜切碎备用。腊肉切薄片装入碗中。

2、主料腊肉100克青椒1个辅料油适量盐适量胡萝卜半根 步骤 腊肉炒青椒的做法步骤1腊肉外面有黑色的烟熏的痕迹。所以我先把腊肉浸泡在水中，然后用刷子刷洗，洗去表面的污迹，然后在锅里蒸15分钟。

3、