汽水肉蒸多长时间

今天给各位分享汽水肉蒸多长时间的知识，其中也会对汽水肉蒸多长时间最嫩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

汽水肉蒸多长时间最嫩

1、汽水肉蒸15到20分钟最嫩。汽水肉的做法：在肉末中加适量的料酒、生抽、盐，加1小碟清水，搅拌均匀。将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至15到20分钟。关火，开盖取出即可食用。

2、关火后揭开保鲜膜，撒上葱花，淋生抽，麻油少许，盖回锅盖，虚蒸5分钟即可。

3、它一般蒸20到30分钟左右。主要是因为在20到30分钟的蒸制时间内，汽水肉的肉类能够充分受热，达到熟透的状态，同时，这个时间也能够保证汽水肉的肉类的口感和营养不会因为过长的蒸制时间而受到影响。

4、上汽15分钟后用筷子搅一搅，怕受热不均，有些生有些熟，继续蒸，差不多40分钟就可以出锅了。

5、半个小时汽水肉与普通肉酸碱性不同，更难煮熟煮的时间更长，菲仕乐高压锅蒸汽水肉要半个小时。

汽水肉用开水还是冷水

1、汽水肉面上要加水在做汽水肉的时候一定要用冷水做，因为用冷水做出来的汽水肉才会更加软糯做法：猪肉剁碎，并用少许生抽，生粉和麻油拌均匀腌制片刻。拌均匀的猪肉碎。加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散。

2、取蒸锅一只，冷水下锅上盖，等水沸腾时开始计时，大火蒸制20分钟。最后在蒸好的肉饼上撒葱花，淋上麻油，一碗香喷喷的汽水肉便做好了。

3、锅里放冷水开始大火蒸，水开后转中火。上汽15分钟后用筷子搅一搅，怕受热不均，有些生有些熟，继续蒸，差不多40分钟就可以出锅了。

汽水肉怎么做好吃

汽水肉的做法 选用肥瘦比例为3：7的梅花肉，将肉切成大的颗粒状，然后用刀剁成肉泥。

主料：肉末135克。辅料：料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、清水2小碟。在肉末中加1汤勺料酒。加2汤勺生抽、加0.5勺盐、加2小碟清水调味拌匀。接着，放入蒸锅中。

放入电饭煲，蒸米饭一起蒸熟即可。蒸好的汽水肉，淋上芝麻油；肉嫩汤鲜味美。贴心叮咛：梅条肉比较嫩，口感较好；如没买着，用鲜里脊或者净瘦肉都行。

汽水肉怎么做好吃又嫩

做汽水肉好吃又嫩的方法：用料：肉末1小碗、咸蛋2个、姜末1小碟、淀粉1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、盐适量。步骤：准备好原材料。咸蛋打入碗中备用。肉末中加入适量的姜末。

盐 3克（肉糜）3克（蛋液）生抽 1勺约15克 蚝油 1勺 料酒 1勺 虾皮 1把 葱 1根 湖北汽水肉的做法 猪腿肉让摊主搅成肉糜。按照配方中的生抽，蚝油，料酒，盐，加入混合，一个方向搅拌上劲。

准备好新鲜猪梅条肉；洗净，剁成肉糜。肉糜加入淀粉、盐。倒入生抽，加少许水，拌匀。顺一个方向搅拌上劲。加入大葱、生姜末、胡椒粉，拌匀。将拌好的肉糜用小勺抹平，中间留一小孔。