金针菇放冰箱可以保存多久

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金针菇能放冰箱多少天

1、若是没有清洗的新鲜金针菇，放置在冰箱中存放的话，一般可放7-15天左右，因为冰箱温度较低，在2-6℃之间，能够对细菌等微生物有所抑制，从而延长食物的保存时间。

2、冷藏环境3-5天左右。冰箱冷藏的温度一般在4-8度左右，如果是8度左右，金针菇大约只能放3天左右，如果冰箱温度是4度的话，可以延长至5天左右，建议将冰箱冷藏温度调低一些，这样可以保存的久一些。冷冻环境15天左右。

3、金针菇存放在冰箱在1℃环境中可保鲜20天左右，如果在2-4度环境条件下，可以保存5天左右时间，在7～8℃温度天可以保鲜10天；保存时，放在盘子里或盒子里，一不能沾水；二不能覆盖塑料膜，；三保存时间不要超过三天。

4、真空冰箱冷藏，买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天。

金针菇可以放冰箱可以放多久

金针菇放入冰箱-1℃的环境可以保存20天左右，2℃～4℃环境可以保存5天左右，7℃～8℃环境可以保存2～3天。平时保存金针菇建议使用真空包装，再把金针菇放入冰箱冷藏，这样可以让它的保存时间得到延长。

一般可保存3-5天。根据查询百度健康显示，真空包装金针菇：在没开封的情况下放在冰箱冷藏室里保存，一般可保存3-5天。采用聚丙烯塑料膜包装金针菇：用高频抽气机密封，低温保藏，在7-8°C的环境可保鲜10天左右的时间。

天左右。金针菇最好是吃新鲜的，当天食用最好。如果一定要保留，放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右，金针菇也是低温生长菌类，在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。

金针菇可以放在冰箱保存，最好可以保持在3度左右，因为金针菇属于低温生长的真菌，3度的环境不但可以保持活性，还可以防止其他菌类生长，不影响金针菇的鲜味。

金针菇有酸味还能吃吗

1、正常的金针菇不会有酸味的。如果有酸味不是处理过的。就是变质了。最好不要食用。

2、判断金针菇还能不能吃有以下几种方法，第一，外表，金针菇外表鲜嫩挺立一般能吃，第二，菇帽，菇帽裂开或者有黄斑说明太老不新鲜，一般不能吃，第三，气味，如果有酸味，说明金针菇变质，不能食用。

3、如果金针菇湿粘、菇帽开裂，这表示金针菇不新鲜，不宜食用。表面特征：如果金针菇表面出现毛霉、黏液，或者伴有腐臭、酸臭等刺激性气味，这表明金针菇已经变质，含有大量细菌和霉菌，食用后引发食物中毒症状。