香煎马鲛鱼的做法大全_香煎马鲛鱼的家常做法_怎么做好吃

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鱼鲛怎么做好吃

1、做法： 热锅倒油，油热后关小火，放黄鱼胶，炸至金黄 出锅后可以先过一下吸油纸再撒上黑胡椒和海盐，简单又好吃的油炸黄鱼胶出锅。

2、鱼胶莲子百合汤 材料：鱼胶20克莲子、百合各10克。做法：鱼胶和辅料洗干净，一起放入炖锅中，加入适量的水炖即可。功效：对美容美白有不错的效果，对改善睡眠效果也是很不错的。

3、和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。

4、鱼胶可以和牛奶红枣一起炖，这是一道非常美味的甜品，具体制作方法如下：主料：纯牛奶250毫升、鱼胶3个、红枣3个、姜片2克。辅料：冰糖25克。步骤：备各材料，最好能选用有机牛奶，鱼胶选肉较厚的。

5、、鱼胶红枣汤 鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个，加水适量，炖大概 2-3 个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

马鲛鱼怎么做比较好吃?

另备一部分姜片香煎马鲛鱼的做法步骤 去头尾内脏，切约一厘米厚块。这道菜只取了鱼的中部，其他用做别的菜。

开好刀的鱼用料酒和家用调料盐味精花椒调味，然后再洗水漂干净，鱼仍然保持本味，将水沥干后，放到油锅内炸，直至炸脆为止2油的用量比较大，否则鱼容易炸散架然后再用蕃茄酱和白醋糖带少量的盐勾芡。

制作方法：香煎：用香油煎至金黄色即可食用 肉蒸：马鲛鱼上放肉末加少许香菇和蒜末，上盘清蒸8分钟即可。肉炖：马鲛鱼加肉块，文火炖半小时即可。

把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。

马鲛鱼怎么烧香煎马鲛鱼的家庭做法

铁板煎马鲛鱼鱼 （1）铁板烧热，倒油匀开；（2）放进腌好的马鲛鱼片，煎成焦黄；（3）翻面再煎，直到颜色焦黄；（4）临关火前撒上蔬菜丝。

原料：马鲛鱼、葱、生姜、红椒、蒜头、食用油、生抽、老抽、料酒。马鲛鱼清洗干净，用姜丝和料酒腌制半个小时（香煎的做法腌制的时候要加盐）。蒜头切片，生姜切丝，葱白切碎，红椒切段。

把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。

准备食材：野生马鲛鱼块（中段最佳），姜片，蒜头，盐，食用油。

用料 马鲛鱼 3片（约8两）盐 葱、姜 油 香煎马鲛鱼的做法 马鲛鱼片用盐抹匀，腌半小时 锅内放油，放入姜片、葱末爆香，捞出姜片和葱末，放入马鲛鱼，煎至一面金黄，然后翻面，直至两面都金黄，就好了。

香煎马鲛鱼 1香葱洗净，切碎。2马鲛鱼洗净，切成块。洒上一点盐腌10分钟。3热油锅，把鱼一块一块放入锅里。因为太多了，我分成了两次煎。4煎至两面微黄。

马皎鱼尾巴怎样煎好吃

另备一部分姜片香煎马鲛鱼的做法步骤 去头尾内脏，切约一厘米厚块。这道菜只取了鱼的中部，其他用做别的菜。

大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右，然后洗净，沥干水或用厨房纸巾抹干水。平底锅放少许油，油热后把腌好的鱼片放入，中小火煎至鱼肉金黄。一面煎好后再翻面煎。

将马鲛鱼去掉内脏，剪掉鱼鳍和鱼尾，清洗干净，斜刀切成三厘米厚的段；将鱼段入盆中，加入料酒、生抽、花椒粉、姜末、葱末和少许食盐，腌制二十分钟。平底锅内烧油，油五成热时放入鱼段，开小火煎制。

如何煎马鲛鱼更好吃?

1、香葱洗净，切碎。2马鲛鱼洗净，切成块。洒上一点盐腌10分钟。3热油锅，把鱼一块一块放入锅里。因为太多了，我分成了两次煎。4煎至两面微黄。5均匀地淋上酱油，煎一下，然后反过一面再淋上一点酱油再煎一下。

2、大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右，然后洗净，沥干水或用厨房纸巾抹干水。平底锅放少许油，油热后把腌好的鱼片放入，中小火煎至鱼肉金黄。一面煎好后再翻面煎。

3、买马鲛鱼的时候就可以让卖家切好段，然后洗净两面均匀地抹上一层细盐和料酒，盐20分钟入味。锅中热油，爆香姜片后取出丢掉。放入马鲛鱼，大火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转另一面如法煎制。

4、将马鲛鱼切成片，用盐和姜汁抹均匀，放在通风的地方晾上3到4小时，入味的同时收一收水分。锅烧热，下油烧至微微冒烟的程度，转中火，切几片姜放下去煎炸出香气。