海蛎煎的做法大全_海蛎煎的家常做法_怎么做好吃.

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海蛎煎怎么做?

1、撒上青蒜碎。锅中倒入2大勺油，烧热。将海蛎糊倒入平底锅中。1摊平，用小火煎。1鸡蛋打散。1当海蛎糊的红薯淀粉完全变色，边缘出现焦色时，均匀倒入蛋液。1继续小火慢煎，煎至蛋液完全凝固。

2、海蛎煎是闽南特色美食，做法如下：将海蛎与地瓜粉、蒜苗混合，加入调料拌均，倒入锅中煎至两面金黄，出锅后搭配甜辣酱即可。

3、闽南海蛎煎的做法 洗净海蛎，加入盐，料酒，葱花，姜末轻轻拌匀，小心把海蛎肚子搓破了。请点击输入图片描述 步骤1静置两三分钟后加入地瓜粉，轻拌匀。

4、海蛎煎的做法：新鲜海蛎撬出来。海蛎洗干净，去除残留的海蛎壳和杂质。滤干水份，海蛎加香葱碎，生姜末，胡椒粉，料酒，生抽，耗油少许，海蛎自带盐所以不用放了，腌制10分钟备用。然后加入三勺红薯淀粉。

海蛎煎的做法家常

1、海蛎煎是闽南特色美食，做法如下：将海蛎与地瓜粉、蒜苗混合，加入调料拌均，倒入锅中煎至两面金黄，出锅后搭配甜辣酱即可。

2、海蛎煎的做法：新鲜海蛎撬出来。海蛎洗干净，去除残留的海蛎壳和杂质。滤干水份，海蛎加香葱碎，生姜末，胡椒粉，料酒，生抽，耗油少许，海蛎自带盐所以不用放了，腌制10分钟备用。然后加入三勺红薯淀粉。

3、蚵仔煎的家常做法：主料：海蛎250克、红薯粉50克、鸡蛋2个。辅料：蒜苗50克、盐适量、清水50克、油20克。步骤：将海蛎用清水冲洗干净，控净水。取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌均。

4、海蛎煎的家常做法如下：材料/工具：海蛎200克、鸡蛋3个、地瓜淀粉3调羹、葱3棵、香菜1棵、面粉1调羹、盐、胡椒粉、食用油各适量、锅。

5、▲ 切碎 Step3：将海蛎，地瓜粉，蒜苗混合，加一勺生抽，适量胡椒粉拌匀。▲ 混合 Step4：锅热油，将调好的食材平摊倒入锅中，一面煎至定型翻面，最后用筷子轻轻挑散倒入打好的鸡蛋。

6、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末（去腥） 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破。撒上小白菜（切小段） 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅。

海蛎煎做法

在平底锅上扣一个大盘子，将海蛎反转一面。1继续小火煎，煎至两面焦香脆即可。

闽南海蛎煎的做法 洗净海蛎，加入盐，料酒，葱花，姜末轻轻拌匀，小心把海蛎肚子搓破了。请点击输入图片描述 步骤1静置两三分钟后加入地瓜粉，轻拌匀。

海蛎煎是闽南特色美食，做法如下：将海蛎与地瓜粉、蒜苗混合，加入调料拌均，倒入锅中煎至两面金黄，出锅后搭配甜辣酱即可。

海蛎煎的做法 将海蛎用盐抓几下，然后用清水冲洗干净，控净水。取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌匀。打两个鸡蛋在“2”中，并加盐调味。用筷子将鸡蛋打散，加入切碎的蒜苗，然后全部拌匀备用。

正宗的福建海蛎煎的做法

闽南海蛎煎的做法 洗净海蛎，加入盐，料酒，葱花，姜末轻轻拌匀，小心把海蛎肚子搓破了。请点击输入图片描述 步骤1静置两三分钟后加入地瓜粉，轻拌匀。

海蛎子洗净去壳。小葱切段，姜切末，蒜切片。海蛎子肉洗干净。海蛎子肉加淀粉、盐、酱油一起拌匀。锅中放油烧至八成热，爆香姜末和蒜片。放入浆好的海蛎子，摊平，煎一会儿。

Step3：将海蛎，地瓜粉，蒜苗混合，加一勺生抽，适量胡椒粉拌匀。▲ 混合 Step4：锅热油，将调好的食材平摊倒入锅中，一面煎至定型翻面，最后用筷子轻轻挑散倒入打好的鸡蛋。▲开始煎 Step5：加点辣椒酱味道更佳。

海蛎煎的做法：新鲜海蛎撬出来。海蛎洗干净，去除残留的海蛎壳和杂质。滤干水份，海蛎加香葱碎，生姜末，胡椒粉，料酒，生抽，耗油少许，海蛎自带盐所以不用放了，腌制10分钟备用。然后加入三勺红薯淀粉。

海蛎煎是闽南特色美食，做法如下：将海蛎与地瓜粉、蒜苗混合，加入调料拌均，倒入锅中煎至两面金黄，出锅后搭配甜辣酱即可。

厦门正宗海蛎煎的做法：工具食材：牡蛎200克、地瓜粉120克、普通面粉15克、胡椒粉1克、鸡蛋4个、生抽1勺、食盐适量、蒜苗200克、姜末10克。

福建蚵仔煎的做法

1、正宗福建海蛎煎的做法如下：用料：花生油50克、海蛎子2斤、鸡蛋3个、香葱2根、淀粉20克、姜4片、蒜2瓣、酱油少许、盐少许、香油少许。步骤：海蛎子洗净去壳。小葱切段，姜切末，蒜切片。海蛎子肉洗干净。

2、▲ 切碎 Step3：将海蛎，地瓜粉，蒜苗混合，加一勺生抽，适量胡椒粉拌匀。▲ 混合 Step4：锅热油，将调好的食材平摊倒入锅中，一面煎至定型翻面，最后用筷子轻轻挑散倒入打好的鸡蛋。▲开始煎 Step5：加点辣椒酱味道更佳。

3、做法：将鲜海蛎洗净，剔净碎壳，沥干水分 。倒入少许花生油、葱的切片和海蛎、干淀粉、精盐、酱油拌匀成浆。

4、用水洗净牡蛎（蚵仔），打好鸡蛋，切好大蒜瓣，切好葱花。加入牡蛎（蚵仔），除去多余的水，加入红薯淀粉和大蒜，加适量的盐搅拌均匀。

5、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末（去腥） 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破。撒上小白菜（切小段） 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅。

厦门正宗海蛎煎的做法

1、厦门正宗海蛎煎的做法：工具食材：牡蛎200克、地瓜粉120克、普通面粉15克、胡椒粉1克、鸡蛋4个、生抽1勺、食盐适量、蒜苗200克、姜末10克。

2、海蛎子洗净去壳。小葱切段，姜切末，蒜切片。海蛎子肉洗干净。海蛎子肉加淀粉、盐、酱油一起拌匀。锅中放油烧至八成热，爆香姜末和蒜片。放入浆好的海蛎子，摊平，煎一会儿。

3、将海蛎洗干净沥干水分放点盐巴、料酒倒点生粉拌匀。将鸡蛋打入碗中打散放入葱花加入适量盐巴调味。锅中倒入适量的油烧热放入海蛎煎制两面金黄在海蛎边上放入打散的鸡蛋煎至一面稍熟，翻出背面煎至金黄即可捞出。

4、闽南海蛎煎的做法 洗净海蛎，加入盐，料酒，葱花，姜末轻轻拌匀，小心把海蛎肚子搓破了。请点击输入图片描述 步骤1静置两三分钟后加入地瓜粉，轻拌匀。