鱼腩怎么做好吃

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蒸鱼腩怎么做好吃

1、放适量姜片在碟上，然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。豆豉用清水浸5分钟，然后用勺子压碎，铺在鱼腩上。

2、第一步：首先把鱼腩上的鱼血、鱼鳞、鱼皮上黏液、黑膜等清洗干净。如清洗好了，就基本上不用放料酒去腥了，这一步非常关键，做好了鱼腩特别鲜美，一点腥味都没有呢。

3、罗非鱼的做法也是比较多的，我家经常做的做法就是先煎后炖，这个做法虽然比较简单，但是味道也是非常棒的。

4、做法 准备好食材。把鱼腩处理好，用刀在表面划十字花刀，放入料理碗内，加入盐、料酒、白胡椒粉腌制5分钟。紫苏薄荷清净干净沥干，切成细丝，把山黄皮剁碎了与蒜蓉、姜末、葱末混合。

5、第一步：准备一块鱼腩，可以选择比较大一点的草鱼鱼腩，或者鲩鱼，只要是比较大的鱼都可以，然后把鱼腩切块。

番茄煮鱼腩的做法,番茄煮鱼腩怎么做好吃,番茄

1、番茄鱼腩汤的做法步骤 番茄画个十字架放入水中煮，开水后就可以关火。焖1分钟，冲自来水就可以快速去皮，切块后放入料理所里打碎。 加1000ml自来水入料理机一起打碎，待用。 干锅炒金针菇，备用。

2、香味出来的时候，下番茄一起炒 1翻炒番茄出水的时候，下番茄酱，2勺 1然后加水炖，在加入一勺鸡精，适当盐。

3、龙利鱼切片，生姜片切丝，放1勺料酒，一点点黑胡椒腌制20分钟。番茄划十字刀，香葱切末，香菜切段备用。番茄沸水下锅烫1分钟，捞出过冷水。去掉番茄皮，将番茄切小块备用。

4、原料：草鱼、葱、香菜、醋、蒜、老干妈、海鲜酱、番茄酱、柠檬酱、酱油、草鱼剔去鱼骨。切出鱼腩，爱吃的可以不用切，鱼肉用纸吸干水份。

5、问题一：鱼腩怎么做好吃又简单 腐竹焖鱼腩的做法 用料 鱼腩 两个 腐竹 适量 葱、姜、蒜 适量 盐、油、糖、酱油、料酒 适量 生粉 适量 鸡蛋1个 鱼腩切块洗净沥干水，加盐、油、糖、料酒、生粉腌制15分钟。

6、--做法-- 草鱼处理干净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时蘑菇、西红柿洗好，洋葱切好，备用 西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入大蒜和葱，炒香，加入西红柿丁。

鱼腩怎么做好吃

青椒洗干净对半切开去籽切快备用（喜欢吃辣可留下） 鱼腩剁开几块洗干净晾干水备用姜、蒜、葱切碎备用。鱼腩加少许盐、少许油、少许料酒混合姜、葱、蒜搅拌均匀腌10分钟。

鱼腩切4小块，香茅切碎，生姜剁碎。取一碗，加入啤酒、香茅、白胡椒粉和食盐，搅拌均匀。放入洗净的鱼腩，浸泡3小时，捞起。起锅，把带有香料的啤酒煮开，再放入鱼腩中小火煮2-3分钟至熟，盛碟。

食材：鱼腩300克，葱适量，姜适量，酒适量，盐适量，酱油适量，花生油适量。把葱姜处理干净，放在水龙头下洗干净，沥干水分，姜切成薄片，葱切成小段。

大火煮开后，转小火焖20分钟，转大火把酱汁收至浓稠，撒上葱花即可。好吃的海鲜酱焖黄豆鱼腩就做好了。

蒸鱼腩做法一，豆豉蒸鱼腩 材料 鱼腩，姜片适量，盐适量，豆豉适量，熟油适量 做法 放适量姜片在碟上，然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。豆豉用清水浸5分钟，然后用勺子压碎，铺在鱼腩上。

第一步：首先把鱼腩上的鱼血、鱼鳞、鱼皮上黏液、黑膜等清洗干净。如清洗好了，就基本上不用放料酒去腥了，这一步非常关键，做好了鱼腩特别鲜美，一点腥味都没有呢。