荷兰豆的营养价值及营养成分_荷兰豆的功效与作用

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食用荷兰豆益脾和胃和中下气

1、荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。

2、荷兰豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。 治气血虚弱 荷兰豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱。

3、吃荷兰豆的好处有哪些 荷兰豆是铁的上好来源，可以补铁元素。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、通利小便。荷兰豆还对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。

4、荷兰豆由原产地向东首先传入印度北部、经中亚细亚到中国 ，荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。

5、荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。

6、荷兰豆有什么营养价值荷兰豆富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾以及人体需要的各种氨基酸，对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，还有益脾健胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便的食疗作用。

荷兰豆有什么营养价值?

荷兰豆的营养价值2 荷兰豆的营养价值 在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

提高抗病能力 荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

荷兰豆含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质元素。荷兰豆（学名：Pisum sativum），蝶形花科豌豆属植物。

荷兰豆的营养价值以及其挑选方法

1、荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。胡萝卜素 荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

2、增强机体免疫功能，荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

3、荷兰豆如何挑选：闻味道：天然成熟的荷兰豆闻起来有豆类所特有的清香味，而经过化学药物等非正常方式处理的荷兰豆就会有异味。