水果蛋挞的做法大全_水果蛋挞的家常做法_怎么做好吃.

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吃够了传统蛋挞,试试美味水果蛋挞,你知道是如何做的吗?

1、提早预热烤箱，上下火200度，把生蛋黄酥放进烘烤盘，置电烤箱中高层，烤20-23min，在最后5分钟左右要紧密观查，见到表层发生标志性“黑点儿”马上把蛋黄酥从电烤箱内取下。

2、，黄油放室温回软，然后切小粒。揉搓进面粉中。2，将砂糖鸡蛋混合略打拌匀，然后倒进面粉中。揉成面团。擀成面皮。4， 把面皮裁成塔模大小的圆，挞模喷油，把面皮轻轻铺在挞模上。轻轻按压，使之帖住挞模。

3、材料：木瓜半个、猕猴桃一个、鸡蛋两个、牛奶适量、白糖适量、蛋挞皮适量。首先将木瓜切丁，猕猴桃切成丁，然后准备一个碗在碗中打入鸡蛋，加入牛奶，白糖并搅拌均匀。

4、美味水果蛋挞制作方法：材料：面团，1/2 杯果浆，杏仁，新鲜水果，鸡蛋，些许的糖(洒在水果蛋挞上)方法：擀面 用如上图所示的圆环压面(如上图所示)，然后将它放入模具里。

西米水果蛋挞怎么做?

1、制作蛋塔水：把奶水和水用小锅煮开，加入糖，拌煮至溶解，离火，加入全蛋和蛋黄拌匀，过滤备用。 制作油皮：将所有油皮材料放入钵盆里，混合成团，放在案板上反覆搓揉至表面光滑且有点筋度。用保鲜膜覆盖面团，使松弛10分钟。

2、牛扎糖的制作非常简单，把一些自己喜欢吃的坚果还有棉花糖放进去融化掉，然后拿出来定型切块就可以了。

3、水果西米露 材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。做法：把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。

蛋挞中适合放什么水果

1、蛋挞里可以加草莓、蓝莓、苹果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、猕猴桃、芒果、青提子等水果。在蛋挞中加入草莓和蓝莓可以增加蛋挞的香甜度和口感，而苹果和橙子中含有大量的铁元素、维生素C等，这些物质都可增加蛋挞的营养价值。

2、蛋挞里放的水果有很多种呀，感觉出现比较多的水果有：蓝莓、芒果、葡萄等等。

3、蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果，做成水果蛋挞。具体步骤：主料：淡奶油 205g、纯牛奶 205g、蛋黄 5个、蛋挞皮 18个。辅料：白糖 适量、炼乳 适量、草莓 适量、猕猴桃 适量、芒果 适量。

4、蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果，做成水果蛋挞。也可以放些葡萄干、葵花籽、花生碎、核桃碎一类的干果。

开一家甜品店需要投入多少钱？

一般诚记甜品加盟店铺面积约为50-100平方米，若开一家50-100平方米的城市甜品加盟店铺，加盟投资费用大约为22-53万元，以下为小编假设介绍的开店投资详情。

九鲜甜品加盟投资费用大约在3-6万元之间，当然因为投资费用中包括了店面租金和人员工资等费用，因此投资费用的多少需要根据加盟店铺的大小来测量，若店铺面积大，可能投资费用也高。

总的算起来大概需要10-13万元就可以在一线城市的商业旺地开一家甜品店。广东地区的人民对饮食的要求很高，一天24小时都是在研究怎么饮食，所以在广东开甜品店绝对是充满着无限商机。

除了这几个方面费用，还有广告宣传费、员工工资等等，总体开店资金至少要准备20万元左右。产品定位 产品定位会直接决定消费群体，也决定了门店的赚钱方式。

营业推广成本：主要包括优惠券、免费试吃活动等营销手段的成本。例如，针对新店开业时进行推出新品牌、打折活动等，可能需要花费1万元至5万元左右。

其实不同品牌的加盟费都是不一样的，加盟费的多少还要取决于蛋糕店的选址、店铺面积、店铺装修和蛋糕制作器具等方面，加上这些费用，蛋糕店的投资加盟费至少也要5万元-20万元之间。

烤水果蛋挞什么时候放水果

1、水果蛋挞后放水果。太早放水果会把水果烤成果干，会失去原来的口感。把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉烤18分钟后，取出蛋挞放上水果即可食用。

2、水果蛋挞当然是后放水果。因为先放水果，水果容易融化，口感和形状都不好。

3、蛋挞加水果的话就要看是装饰还是夹心，如果是装饰的话烤好后进行装饰就可以了。如果是夹心的话就先加水果在倒入蛋挞液烘烤即可。

4、最后的时候放水果，因为这个一般也是和蛋挞结合在一起，所以最后在蒸蛋挞之前就可以把水果放在上面，而且一定要放一些比较适合的水果，只有这样吃起来才是比较方便的。

5、蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果，做成水果蛋挞。具体步骤：主料：淡奶油 205g、纯牛奶 205g、蛋黄 5个、蛋挞皮 18个。辅料：白糖 适量、炼乳 适量、草莓 适量、猕猴桃 适量、芒果 适量。