金钱蛋的做法大全_金钱蛋的家常做法_怎么做好吃.

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鸡蛋的六种神仙吃法

1、青红辣椒切碎，鸡蛋切片，蒜末、葱段爆香，鸡蛋两面煎至金黄，加入青红辣椒碎，最后调味，生抽，加入金钱蛋维续翻炒料酒、蚝油、胡椒粉，翻炒入味。

2、黄瓜木耳炒鸡蛋 准备好食材切好，鸡蛋炒熟盛出 ，放黄瓜木耳炒匆，2勺生抽。

3、水煮蛋 先来一道最简单的水煮蛋吧，不费时，不费事，水煮蛋也是最能保存鸡蛋营养的。准备一口装有清水的锅，鸡蛋洗净放进去 放炉子上，开火，煮10分钟左右就好了。

金钱蛋怎么做?

1、金钱蛋 食材：鸡蛋、青红椒、葱末、蒜末 做法：调料汁：两勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、适量盐、胡椒粉搅匀备用。白煮蛋切厚片，煎至焦黄盛出备用。

2、金钱蛋做法：先将鸡蛋煮熟。在凉水里冰一会。青红椒切成圈。刀上粘点水，将鸡蛋剥壳切成片，表面撒少许生粉。锅内放比平时炒菜稍多一点的油，将鸡蛋大火煎至表面焦黄时捞出。

3、用料：鸡蛋、蒜、青椒、红椒、老干妈、生抽。  ；鸡蛋煮熟，剥壳，切片。蒜拍一下，青红椒切圈圈。  ；锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出。

4、金钱蛋的家常做法：主料：鸡蛋5颗。辅料：杭椒3颗、小红椒2颗、大蒜3瓣。做法如下：准备5个鸡蛋。用清水洗净表面。冷水下锅，水开煮8分钟，焖10分钟。煮鸡蛋期间，切好杭椒、红椒、大蒜配料。

5、湘菜《金钱蛋》的做法 鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡一会。冷凉的鸡蛋剥壳，用粘了水的刀轻轻的切成片。表面撒少许生粉，这样可以让蛋黄在炸制的过程中不易脱落。

金钱蛋如何做,美味营养又下饭,宝宝一口一个吃不够呢?

第一步：根据自家的人口量取几个鸡蛋放入煮锅里煮熟，煮鸡蛋时要冷水下锅，然后慢慢升温，水开后煮5分钟，取出来用冷水过凉。把煮好的鸡蛋剥去外壳，用一根细线把鸡蛋切成鸡蛋片，在鸡蛋片的表面抹上一层薄薄的淀粉备用。

一份外焦内软，细嫩有嚼劲的金钱蛋就做好了。切鸡蛋的时候可以在刀上沾上水，也可以抹上一点油，都能有效地防止蛋黄粘黏的情况。总之金钱蛋的做法是简单的，大家可以选择在家里做上一份吃，是比较简单，而且难度不大的。

一盘都不够吃 食材：鸡蛋、青红椒、蒜末 酱汁：2勺生抽➕；1勺料酒➕；1勺蚝油➕；一勺胡椒粉➕；少许盐搅拌均匀 做法：鸡蛋切片煎至金黄；爆香蒜末加辣椒；倒入金钱蛋； 倒入酱汁。

干锅土豆片，微微煎炸过的土豆片外焦里嫩，再配上五花肉的肉香，也可根据自己的口味适当添加辣椒等调味料，最后加入味道浓郁的孜然，煸炒过土豆片焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。

味美浓郁的啤酒卤蛋，可以在早饭时搭配粥，也可以直接吃，做一锅放冰箱最方便了！豉香金钱蛋先将鸡蛋煮成白煮蛋，然后剥壳切片，在鸡蛋表面薄薄上一层淀粉。起油锅，放入鸡蛋片，小火煎至两面金黄后盛出。

湘菜金钱蛋怎么做?

1、湘菜《金钱蛋》的做法 鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡一会。冷凉的鸡蛋剥壳，用粘了水的刀轻轻的切成片。表面撒少许生粉，这样可以让蛋黄在炸制的过程中不易脱落。

2、金钱蛋做法：先将鸡蛋煮熟。在凉水里冰一会。青红椒切成圈。刀上粘点水，将鸡蛋剥壳切成片，表面撒少许生粉。锅内放比平时炒菜稍多一点的油，将鸡蛋大火煎至表面焦黄时捞出。

3、把卤好的鸡蛋剥去外壳，切成0.5厘米的厚的圆片。把剩下的1个鸡蛋磕入碗内，加入湿淀粉、面粉、精盐调匀成糊。

4、第一步出锅烧水，将鸡蛋连壳放入锅里煮八九min，捞起来放入冷水制冷预留。，有利于补充维生素，下面小编就给大家分享一下做法吧。

5、一份外焦内软，细嫩有嚼劲的金钱蛋就做好了。切鸡蛋的时候可以在刀上沾上水，也可以抹上一点油，都能有效地防止蛋黄粘黏的情况。总之金钱蛋的做法是简单的，大家可以选择在家里做上一份吃，是比较简单，而且难度不大的。