荷花酥的做法大全_荷花酥的家常做法_怎么做好吃.

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荷花酥怎么做好吃呢?

油皮和油酥材料混匀后，分别揉成光滑的面团。2。把油皮面团平均分成2等份，其中一份加入粉红色色粉揉均匀。然后，全部盖保鲜膜静置松驰20分钟。豆沙馅8克1个揉圆备用。把油酥面团平均分成24等份。

收口部位朝下放置，用刀片在顶端向四周均匀剖切成相等的五瓣，成荷花酥初坯； 把生坯分批分开排放在漏勺中，下入三至四成热的油锅中，炸至花瓣开放，酥层清晰成熟，取出装盘； 荷花酥顶部放红樱桃即成。

荷花酥的做法步骤 步骤 1 所有水油皮分别混合揉好不需要起筋，分别静止30分钟，全程保鲜膜覆盖。油酥混合好精致15分钟。步骤 2 水油皮面团分别分成10份（13-14克一个），油酥分成20份（8克一个）。

、划好之后就可以把这些面饼全部都这样包好，用刀划一下，全部都弄好之后摆放在烤盘里，放入预热好的烤箱，上火150度，下火140度，考35分钟就可以了。1时间到了之后，这样一道非常好吃的荷花酥就已经做好了。

菜系及功效：湘菜甜品/点心 口味：甜味 工艺：酥炸 炸荷花酥的制作材料：主料：莲花200克 辅料：鸡蛋150克 调料：小麦面粉50克，花生油100克，白砂糖150克，红曲15克 炸荷花酥的特色：荷花焦脆，香甜可口。

荷花酥是如何制作的

做法 油皮和油酥材料混匀后，分别揉成光滑的面团。2。把油皮面团平均分成2等份，其中一份加入粉红色色粉揉均匀。然后，全部盖保鲜膜静置松驰20分钟。豆沙馅8克1个揉圆备用。把油酥面团平均分成24等份。

主料：面粉150克、黄油40克、糖15克、开水100克。辅料：抹茶白莲蓉馅30克、低筋粉100克、黄油50克。制作油酥：（主料中标注B的食材和用量）。

先制作一个白水油皮。将油皮所用的材料全部取一半，这些面粉倒在案板上，开个粉坑，加入水油白糖混合均匀合成面团，然后盖上保鲜膜放在一边，松弛15分钟。

再分成小剂子。白皮和红色的皮的部分，分别加入油酥卷好备用。擀平，将红色皮的部分放在白色上面包上馅料。搓圆，用刀划开。1油烧到50度就可以下荷花酥。

荷花酥的做法如下：用料：椰蓉75克、牛油30克、砂糖30克、蛋黄2个、水油皮、中筋面粉150克、油45克、水90克、红色食用色素1滴、油蕊低筋面粉127克、油63克。步骤馅料拌匀，做成15个小球，放冰箱冷藏备用。

菜系及功效：湘菜甜品/点心 口味：甜味 工艺：酥炸 炸荷花酥的制作材料：主料：莲花200克 辅料：鸡蛋150克 调料：小麦面粉50克，花生油100克，白砂糖150克，红曲15克 炸荷花酥的特色：荷花焦脆，香甜可口。

荷花酥的做法,荷花酥怎么做好吃,荷花酥的家常做法

1、做法 油皮和油酥材料混匀后，分别揉成光滑的面团。2。把油皮面团平均分成2等份，其中一份加入粉红色色粉揉均匀。然后，全部盖保鲜膜静置松驰20分钟。豆沙馅8克1个揉圆备用。把油酥面团平均分成24等份。

2、先制作一个白水油皮。将油皮所用的材料全部取一半，这些面粉倒在案板上，开个粉坑，加入水油白糖混合均匀合成面团，然后盖上保鲜膜放在一边，松弛15分钟。

3、荷花酥 破碎； 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克 【原料】面粉150克，猪油50克，枣泥馅125克，白糖25克，花生油500克(约耗35克)。

4、荷花酥的做法步骤 步骤 1 所有水油皮分别混合揉好不需要起筋，分别静止30分钟，全程保鲜膜覆盖。油酥混合好精致15分钟。步骤 2 水油皮面团分别分成10份（13-14克一个），油酥分成20份（8克一个）。