核桃的营养价值及营养成分_核桃的功效与作用

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核桃的功效与作用和营养价值?

核桃的功效与作用 保护脑部。核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。降低胆固醇。

核桃的功效与作用 降血脂：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效地调节胆固醇，有益于心血管的健康。

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合和毛发生长都有重要的作用。

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。

以核心桃含有非常丰富的油脂，因此有润肠的作用，如果大便干结可食用核桃，便秘的情况就会缓解。核桃的营养价值 核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。

核桃的功效与作用及营养价值

1、核桃的功效与作用 保护脑部。核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。降低胆固醇。

2、益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

3、核桃的功效与作用 降血脂：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效地调节胆固醇，有益于心血管的健康。

4、核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。核桃的营养价值 核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。

5、以核心桃含有非常丰富的油脂，因此有润肠的作用，如果大便干结可食用核桃，便秘的情况就会缓解。核桃的营养价值 核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。

核桃有什么营养价值

益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

；核桃的营养价值核桃营养物质丰富，富含脂肪、蛋白质及铜、镁、钾、钙、磷、铁等微量元素和矿物质，还含有胡萝卜素、核黄素等多种维生素。