朝族菜—辣焖明太鱼

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请问一下!辣闷明太鱼怎么做啊?

准备好明太鱼、韩式辣酱、尖椒、葱姜蒜、干红辣椒等食材。将明太鱼去除内脏和腮，洗净，切两段。尖椒切圈、葱切葱花，姜蒜切片，香菜切断，干红辣椒切丝。热油锅，放入葱姜蒜片炒香。放入韩式辣酱炒香。

：先将白萝卜及洋葱洗好、切好放在锅里，上面在放上清洗过后的明太鱼，最后在锅内放入一杯水。2：将所有的调味料放在碗里，连同葱花及红萝卜一起搅拌均匀。

明太鱼收拾干净，切1寸左右的块。锅里放油，放大料炸香，放蒜，姜片，放鱼块。快速翻炒一下，放醋，酱油，有啤酒放一点啤酒。放盐，糖。愿意吃甜的就多放，愿意吃咸的就少放糖。吃辣的可以放一点干辣椒。

。先往干明太鱼上撒上少许水，然后撕成方便吃的大小。（注：不要撕完后往水里泡，那样明太鱼就拌后就不好吃了。）2。在不粘锅中放入少许食用油后，把撕好的明太鱼在锅里稍稍炒一下，顺便放少许白糖。

辣焖明太鱼汤是以明太鱼、土豆、小米椒为主料制作而成的汤。

辣焖明太鱼怎么做

1、新鲜的明太鱼，把鱼头用剪刀剪下，不要剪透，能将鱼的内脏带出，洗净。把鱼身切几道，尖椒切圈圈。葱切成葱花，蒜切片，姜切丝，起油锅爆香葱姜蒜。

2、明太鱼收拾干净，切1寸左右的块。锅里放油，放大料炸香，放蒜，姜片，放鱼块。快速翻炒一下，放醋，酱油，有啤酒放一点啤酒。放盐，糖。愿意吃甜的就多放，愿意吃咸的就少放糖。吃辣的可以放一点干辣椒。

3、一，家在东北，所以吃过明太鱼，凉菜或是烧烤。我自己做过，不过不知道合你的胃口不。

明太鱼怎么做

明太鱼炖粉条的做法：先将买回来的鱼放水里化开，然后洗净，切成段；准备好葱，姜，蒜，花椒，大料；把要放的粉条洗干净备用，要用粗粉。锅里放油，待油热后放入葱，姜，蒜，花椒，大料，炒出香味。

将明太鱼用冷水缓开，处理好内脏，洗净，切成段。将锅中加水烧沸，放入鱼段飞水，捞出控干水分。锅内放植物油烧热，放入明太鱼段略煎。适当的前后晃动，以免粘锅，使用筷子将一面翻向另一面。

步骤：将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻。尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用。葱、姜、蒜切好备用。锅里放油烧热，放豆瓣酱、泡椒、尖椒圈、葱、姜、蒜、干花椒炒出红油。

红烧明太鱼好吃，具体做法如下：主料：明太鱼。辅料：油、葱、蒜、姜、炖鱼料包、料酒、白糖、醋、自制番茄酱、蚝油、酱油、盐、香菜叶。用一点白醋泡一会去腥味。掏洗干净，控干备用。

原料：明太鱼、葱、姜、韩式辣酱、芝麻、料酒、海鲜酱油、蚝油、十三香、盐。所需食材：明太鱼2－3条、葱、姜、韩式辣酱、料酒、蚝油、海鲜酱油、植物油、盐、芝麻。明太鱼表面刮一下，去除内脏，清洗干净。