毛瓜的做法_毛瓜怎么做好吃

今天给各位分享毛瓜的做法_毛瓜怎么做好吃的知识，其中也会对毛瓜的功效与作用禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

毛瓜与什么煲汤

和虾米、瘦肉、粉丝、香菇煲汤好 节瓜又叫毛瓜，是南方特有的蔬菜。有的北方人可能还没吃过，这种菜是冬瓜的一个变种，味道介于冬瓜与丝瓜之间，滑嫩，适于清炒和煮汤。

排骨无花果毛瓜汤 毛瓜1个、排骨0.5-1磅、无花果3-6粒。

另外，毛瓜还可以和其他食材一同煲汤，比如和瘦肉、鸡肉、红枣、桂圆等配合，能够进一步增强汤的营养价值和美味程度。例如，我们可以将毛瓜切成小块和瘦肉一起炖，加入适量的姜片和调味品，一道美味的毛瓜炖瘦肉汤就做好了。

放毛瓜，盖好盖；4 再煲1小时左右。喝汤时按自己需要放适量盐，不建议煲汤时加盐煲。

可以一起煮汤，营养丰富。材料：毛瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。

汤品点评：到了夏季，就是节瓜、冬瓜等各式瓜类的季节了，此汤因时选材，以夏季常见的节瓜、莲藕为材料，与眉豆一起，健脾益胃、利湿清热。

毛瓜瘦肉汤的家常做法大全怎么做好

毛瓜瘦肉汤 毛瓜1个2人份、猪肉(瘦)100克、姜1块、盐3克、油少许、耗油2克、生粉1克。

纯毛瓜汤的做法很简单，只需将清洗干净的毛瓜切成小块，加入清水煮沸，然后改小火慢炖，熬至汤色变浓，即可关火。这种汤不仅口感清淡，而且还有助于消除身体湿气，增强人体免疫力。

首先，我们要准备一根苦瓜和适量的里脊肉，如下图所示。

首先把佛手瓜苗嫩梗嫩苗摘下来清洗干净，瘦肉准备好。02 瘦肉切成片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

切块；板栗去壳；南杏仁洗净。2将瘦肉放入煮锅中汆一下，去除血污。3将以上食材放入锅中，加适量清水，小火慢炖，待板栗酥软后，调味即可。功效与作用苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。

盐、浓汤宝 做法：节瓜洗净刮皮，切成段；虾米和香菇用热水烫发；粉丝用清水泡开；锅里下一点油，把瘦肉炒一下加清水烧开，加入节瓜、香菇和虾米，盖锅煮10分钟；加入粉丝和一粒浓汤宝，调味，撒点胡椒粉。

焖毛瓜的做法,焖毛瓜怎么做好吃,焖毛瓜的家常做法

1、选取两条新鲜的节瓜，刨去皮，洗干净，斜刀切成片片儿；起油锅，把瓜倒进去翻炒；放点盐。建议少点。

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3、准备半截黄瓜和一些毛豆。 黄瓜去皮切片。 热锅冷油，先将黄瓜入锅煸炒一下。 然后加入毛豆一起煸炒。 接着放入适量的水。 加入适量的盐。以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。

4、做法：1。干贝用温水泡开，约15分钟。2。丝瓜洗净后去皮。除了丝瓜，也可以用节瓜(俗称毛瓜)、西葫芦等来做。3。切成小圆段，约5cm左右的高度，整齐码放在盘子中。4。蒜头去皮，切成蒜末。5。浸泡好的干贝用手撕碎。

5、准备用料。猪肉、毛瓜、盐、生抽、耗油。猪肉切片，毛瓜削皮后切皮。炒猪肉，热锅倒油，油开后倒入猪肉翻炒，翻炒至变色后加入一勺耗油，翻炒均匀后，倒入切好的毛瓜一起炒。

烟熏肉炒毛瓜怎么做好吃

1、第二步，接着把准备好的食盐，花椒放到锅中炒香，稍微放凉后和白砂糖，白酒，研磨好的混合香料搅拌均匀，这样腌制猪肉的腌料就制作完成了。

2、毛瓜1颗，去皮，切片；蒜瓣爆香，加烟熏肉炒至烟熏肉脆；加毛瓜片和香菇，炒至熟，加粗盐和胡椒，翻几下就可以出锅了。

3、取腊肉一块，用淘米水洗干净。腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。