菊花的做法_菊花怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈菊花的做法_菊花怎么做好吃，以及菊花的做法与步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

菊花可以做什么食物

1、菊花可以做的食物有：菊花红枣枸杞炖雪梨、菊花姜蜜茶等。菊花红枣枸杞炖雪梨 材料准备：红枣、雪梨、枸杞子、菊花、红枣、雪梨、姜片、冰糖、锅、刀、瓶子、盒子等。红枣去核。雪梨去皮去核切块。

2、菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。 菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

3、菊花不但可以制作糕点，可以煮粥入饭，还可以与秋日的胖鱼肥蟹搭配，味道香甜，为上等药膳。

4、还可以煮粥、做豆浆、煮雪梨汤、做菊花糕，这些都是菊花茶的常见食用方法，能用它做出特色不同的美食。

5、譬如，将菊花瓣切成小段和入肉末或鱼末，制成菊花肉丸或菊花鱼丸，或用菊花瓣炒蛋、烧豆腐，都别有风味。北京人菊餐中的菊花肉、菊花鱼片粥、菊花羹等，都是脍炙人口的佳肴。

6、菊花是一种花，当然，也可以用来泡茶，另外，菊花还可以作为食物与鸡蛋一起烹饪，制作菊花炒鸡蛋。菊花炒鸡蛋既美味又营养，也是很多人都喜欢吃的一道菜肴。

鲜菊花的食用方法

1、鲜菊花的食用方法有很多，以下提供三种： 泡茶：将鲜菊花洗净后放入茶杯中，用沸水冲泡，可加入适量蜂蜜或冰糖调味。 酿酒：将鲜菊花与粮食酒一起浸泡，约一个月后即可饮用。

2、鲜菊花的各种吃法 煎炸：鲜菊花是可以炸着吃的，首先需要将其洗净，然后与适量的面粉、鸡蛋混合均匀，再下油锅炸至两面金黄就可以了。

3、鲜菊花的食用方法主要有泡茶、煮粥、做汤和凉拌等几种。首先，泡茶是最常见的鲜菊花食用方式。将鲜菊花摘下，用清水冲洗干净，然后放入茶杯中，加入沸水冲泡。等待几分钟，让菊花的营养成分溶解在水中，就可以饮用了。

4、菊花羹：将鲜菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。

鲜菊花怎么吃?

煎炸：鲜菊花是可以炸着吃的，首先需要将其洗净，然后与适量的面粉、鸡蛋混合均匀，再下油锅炸至两面金黄就可以了。

鲜菊花的食用方法主要有泡茶、煮粥、做汤和凉拌等几种。首先，泡茶是最常见的鲜菊花食用方式。将鲜菊花摘下，用清水冲洗干净，然后放入茶杯中，加入沸水冲泡。等待几分钟，让菊花的营养成分溶解在水中，就可以饮用了。

菊花羹：将鲜菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。

鲜菊花的吃法：菊花茄子。工具用料：茄子(紫皮，长)1条，花生油2汤匙，食盐，1/2茶匙，蒜4瓣，高汤小半碗，生抽2茶匙，蚝油2茶匙，芝麻油1/2茶匙，胡萝卜1小块，细香葱2棵。

菊花茶的做法 要说菊花最常见的吃法那应该就是泡菊花茶吧。直接将菊花放入锅里，倒入清水煮开，再放入冰糖或者蜂蜜搅拌均匀即可，或者直接倒入热水冲泡更简单方便。大家还可以放入枸杞、红枣等一起冲泡。

把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右。

鲜菊花怎么做菊花茶

1、把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右。

2、新鲜菊花去掉硬梗，分花和花骨朵。淡盐水浸泡十分钟沥干水分，上笼蒸10分钟。蒸好的菊花取出摊开晾晒干。烤箱90摄氏度，上下火烤4到5小时，每隔半小时翻一次。用手捏里面不再是软心即可取出。

3、菊花制作菊花茶首先需要将采摘来的新鲜菊花蒸熟，用大火隔水蒸熟，然后放置在太阳底下晒干到完全脱水，把菊花蒸熟是为了让菊花在晒干的途中避免生虫，晒干之后放进密封罐中，然后找个阴凉通风的环境保存，就可以随用随取了。

4、刚刚开放的小菊花，摘下来。菊花洗净，甩干水分。然后把菊花放干净的锅里，中火，用锅铲轻轻的翻炒。大概五分钟后花就收缩了。这时关火，放凉。炒过的菊花平铺放在布上，放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。