千张肉卷的做法大全_千张肉卷的家常做法_怎么做好吃.

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千张肉卷怎么做好吃,千张肉卷的家常做法

步骤 千张一张，洗干净。将千张切成长方形的片。一片一片卷起。全部卷好后，放容器中。盖上纱布，让它发霉，这样需要两天。两天以后，霉好了。小心地取出来放盘中。加上适量的盐。

原料：五花肉500g、鸡蛋1个、千张2张、葱蒜、水淀粉、酱油、蚝油、食盐、鸡精、白胡椒粉。首先将五花肉切成小块，加葱蒜、水淀粉、酱油、蚝油、食盐、鸡精和白胡椒粉，再打一个鸡蛋，10秒左右成肉泥。

餐碟里放些葱段、再依次排入卷好的千张猪肉卷。放入蒸锅中加盖大火，蒸开后转小火，再蒸20分钟左右。1锅中倒入菜籽油，下葱蒜和辣椒沫爆香，加生抽和清水烧开，再加少许淀粉水收浓。

千张卷肉馅的做法大全

步骤：准备原料千张和五花肉、五花肉打成肉末。肉末加葱姜米，盐，鸡精和适量的水，搅拌均匀。千张切成手掌大小的方形。冷水入锅、焯水、可以去豆制品的豆腥味。捞出浸凉水，取出一张，把肉馅放在千张皮上。

千张卷肉馅的做法有很多种方法，常见的做法包括烤、蒸、煮等。其中烤千张卷肉馅是最受欢迎的做法之一，因为烤制能使千张薄饼更加酥脆，同时能更好地保持猪肉馅的原味。

食材：肉沫适量、千张2张、鸡蛋1个、葱少许、姜适量、酱油少许、盐少许、料酒适量；肉沫加盐，料酒，酱油，葱白，姜和1个鸡蛋，充分搅匀。千张要薄的，才入味，不要选厚的。

千张糯米猪肉卷的家常做法怎么做好吃

将左、右、下三端分别朝中间对折，然后再向上折叠成长条状，一个千张猪肉卷就做好了。餐碟里放些葱段、再依次排入卷好的千张猪肉卷。放入蒸锅中加盖大火，蒸开后转小火，再蒸20分钟左右。

猪肉卷的做法图解2瘦肉加蒜切成沫备用，加少量胡椒粉和匀 猪肉卷的做法图解3糯米洗净备用 猪肉卷的做法图解4各种材料和起来，加适量老抽、盐，和匀。豆皮用开水烫十分钟去除豆腥味。

准备材料：猪肉末（外面绞好的）、马蹄切末末、云耳切末、香菇切末、千张皮2张。把马蹄末、云耳末、香菇末倒入猪肉末中，放适量的盐、酱油、蚝油，搅拌均匀。把保鲜膜铺在桌子上，开始做千张卷。