海蜇的做法_海蜇怎么做好吃

今天给各位分享海蜇的做法_海蜇怎么做好吃的知识，其中也会对海蜇怎么做吃好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

新鲜海蜇怎么吃好吃

1、红烧肉炖海蜇 原料：红烧肉400克、海蜇300克、冰糖、生抽。制作 五花肉，最好是带皮的。好吃。切成大块。备用。新鲜的海蜇。洗净后，切成大块后，用盐水，先泡一会。五花肉，先用冰糖，先炒制。

2、海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。

3、凉拌至少2小时。把拌好的海蜇放入冰箱，至少冷藏2小时以上，这样海蜇会吸收各种调料的味道，口感也会变得很Q弹有嚼劲。

4、海蜇头怎么做好吃 酸辣海蜇头 材料：海蜇头、大蒜、芝麻、盐、料酒、姜汁、红油、香油、鸡精。

5、海蜇可以凉拌着吃。海蜇最常见的食用方法为凉拌，可以放香菜、蒜、陈醋、香油、辣椒等配料与海蜇一起凉拌。用盐水反复洗干净后切片凉拌，为很好吃的食用方法。

6、可以搭配陈醋、白糖、姜、蒜、香菜、香油做成凉拌鲜海蜇，或者做成蒿子杆拌海蜇、凉拌黄瓜胡萝卜海蜇皮、老醋海蜇、青瓜凉拌海蜇丝、凉拌海蜇黄瓜丝、葱油海蜇、海蜇莴苣丝、黄豆芽炒海蜇等。

凉拌海蜇头怎么做好吃?醋拌海蜇头?

海蜇头买回来一定要用清水浸泡，可能会有沙子，如果晚上吃，早上泡上就行，中间记得换水2次。泡好后，把洗净的蛰头切片。黄瓜切片或者切丝都可以，我更喜欢黄瓜片，感觉丝容易出水。

海蜇头用清水泡2天中间换一次水。用刀切成薄片。放入80度左右开水过一下捞起。黄瓜削皮。滚刀切成薄片。准备小葱。准备蒜蓉。锅内倒入橄榄油。烧至大冒青烟倒入葱中熬成葱油。

香菜摘洗干净后切段，海蜇头用清水泡去咸味后洗净捞起，皮蛋去壳后切小块备用。备好鲜酱油，香醋和香油。碗中加入鲜酱油，香醋和香油拌匀成料汁。把海蜇头切成片状，倒入冷开水后用手抓洗一下捞起控水。