贡菜的做法_贡菜怎么做好吃

今天给各位分享贡菜的做法_贡菜怎么做好吃的知识，其中也会对贡菜要怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

贡菜怎么炒著吃

1、准备好食材。干贡菜洗净提前1小时泡发好，香菇，小葱洗净。香菇切小丁，贡菜切大小一致的小颗，蒜子剁成末，干辣椒切小段，小葱切葱花。

2、可以做贡菜炒肉丝，具体做法如下：食材：贡菜一小把、猪里脊肉一块、红辣椒一个。调味料：生姜、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、生抽、玉米淀粉。袋装的贡菜，拿几根出来，放冷水浸泡半小时，只需四五根就可以炒一大盘。

3、材料：贡菜、青椒、红椒、蒜蓉、姜沫、葱沫、老干妈。

4、贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

5、洗猪肚的时候手脏，没拍，这是腌制的肚丝 2 准备泡发好的贡菜，切些辣椒，备用 3 油锅下蒜片，姜丝，葱头，爆香 4 放入肚丝，大火爆炒 5 猪肚爆炒后出锅，另起锅放入蒜片，爆香。

贡菜怎么吃好吃又简单

贡菜的食用方法多样，既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜。

贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

简单 做法：干贡菜泡水3小时以上。捞起洗净切去硬的部份﹐再切段(约5公分)。热油锅﹐放入肉丝﹐葱段﹐辣椒(斜切片)﹐大火快炒。加入嫩姜丝拌炒。加入贡菜和香菇丝 炒熟。用盐﹐烹大师(或味精)﹐蠔油调味。

食材：五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油。贡菜浸泡3小时，洗净，拎干水，切段，备用。猪肉洗净，切片，可薄一点，蒜拍碎，备用。

其次，你也可以加入一些虾仁。贡菜和虾仁一起烹饪能够释放出更多的味道，同时，虾仁也非常鲜嫩，口感极佳。贡菜炒虾仁也是一道美味的夏季美食。最后，可以尝试加入金针菇。

贡菜干凉拌简单做法

1、贡菜提前泡发好。贡菜洗净后切长段。锅中加水烧开，加入一勺油和一勺盐。把贡菜倒入锅中，煮沸两分钟。煮好的贡菜沥干水分，用冷水多冲洗几遍。在贡菜中加入大蒜碎和辣椒粉。浇上适量热油。

2、第一步，准备食材。所需食材包括贡菜干、红椒、葱花、花生米等。将贡菜干泡发后切成长条，红椒切丝，葱花切碎备用。第二步，制作酱料。酱料有多种做法，可以根据自己的口味进行调整。

3、准备一小把贡菜干泡发。泡好的贡菜切成小段。锅内烧水，放入适量盐。水开后放入切好的贡菜焯水1分钟左右。焯好水后捞出。晾凉后放盆内备用。

4、贡菜凉拌好吃做法如下：用料：贡菜一把、大蒜适量、白糖少许、蚝油适量、香油适量、盐适量、生抽适量、小米辣1个、醋适量。干贡菜冷水泡发洗净。开水下锅焯4分钟。捞出，过凉水。切成这样的条。

贡菜的做法

第一：凉拌贡菜。将贡菜洗净切丝，加入酱油、醋、葱姜蒜和少许糖拌匀，放入冰箱冷藏20分钟即可。这道凉拌贡菜简单易做，口感清爽，很适合夏天食用。第二：贡菜炒肉片。

贡菜提前泡发好。贡菜洗净后切长段。锅中加水烧开，加入一勺油和一勺盐。把贡菜倒入锅中，煮沸两分钟。煮好的贡菜沥干水分，用冷水多冲洗几遍。在贡菜中加入大蒜碎和辣椒粉。浇上适量热油。

贡菜干做法：食材准备：贡菜干200g、干辣椒少许、干花椒一小把、小米椒少许、蒜粒5粒、白芝麻一小把。贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

贡菜肉丝 分类：家常料理／猪 难度：简单 做法：干贡菜泡水3小时以上。捞起洗净切去硬的部份﹐再切段(约5公分)。热油锅﹐放入肉丝﹐葱段﹐辣椒(斜切片)﹐大火快炒。加入嫩姜丝拌炒。加入贡菜和香菇丝 炒熟。

主料贡菜400g 辅料油适量盐适量白砂糖适量醋适量蒜蓉辣椒酱适量 步骤 凉拌贡菜的做法步骤1贡菜用冷水提前浸泡两小时以上。凉拌贡菜的做法步骤2将浸软的贡菜切段备用。凉拌贡菜的做法步骤3烧开水后加入贡菜。