碗面的做法_碗面怎么做好吃

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一碗好吃的面怎么做?

1、做鸡蛋面需要的食材：西红柿2个，鸡蛋两个，挂面100克，葱白一小段，盐4克，油10克，生抽10克，香菜一棵。

2、烹饪步骤：烧一锅开水，把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。

3、炸酱面炸酱面可能是北方人最常见，最喜欢的面食之一，每个地方的炸酱面做法都不一样，尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究，不过家庭版的炸酱不需要多么复杂，简单好吃就行了。

4、锅中加油煎个蛋，加入开水煮2分钟。碗中加葱花、一勺生抽、半勺蚝油。再加入半勺猪油/香油、小半勺盐、白糖、味精、适量胡椒粉。倒入煮好的蛋汤，锅中加水把面和青菜煮熟捞出装碗里即可。

5、要做一碗好吃的面，你可以按照以下步骤进行：准备食材：选择新鲜的面条和适当的配料，如蔬菜、肉类或海鲜。清洗和切割蔬菜，处理好肉类或海鲜，使其准备就绪。煮面条：将适量的水煮沸，加入适量的盐。

6、那么，如何用调味料做出一碗好吃的面呢？解答问题：制作好吃的面需要注意以下几个关键要点：选用好的面条：根据个人口味选择自己喜欢的面条种类，选用新鲜的面条质量更好。

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1、步骤 把面粉加水搅拌成面穗。和成硬一点的面团。用压面机先压出面皮。然后，再压出面条。将其抖了开，防止粘连。锅烧开水，放入切面煮制2分钟。捞出用凉开水或纯净水过凉。

2、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。

3、一般，在面条煮好以后，可以先捞到一个盆子里面里面加上一些凉开水来冲洗一下，然后再捞到碗里面吃，这样面条就不容易陀，并且还能够增加它的清爽以及韧性，吃起来味道也会更好。

炸油条机怎么做？

面粉的质量面粉的质量直接影响蒸馒头的质量，就用上好的面粉才能够蒸出好吃的馒头来，在家里的时候一般都是用新磨的面粉来蒸馒头，而磨面粉所用的小麦也基本上都是当年产的。

将半成品油条取出；空气炸锅200摄氏度预热5分钟；预热结束后，将油条放入，关闭炸锅；200摄氏度烤10分钟；中途翻面，色泽金黄后取出装盘。

通过拉坯机构将面料从面斗中拉出并抻成油条坯浸进沸油锅内稍炸后，坯子自动落进油内继续氽炸，并在油浪和止回栅条的共同作用下翻滚前移、炸熟、落进网篮。

将面粉、干酵母、盐和白糖放入和面机中。 开启和面机，慢慢倒入温水，让机器自动和面，直到面团光滑有弹性。 将和好的面团放在案板上，揉成长条状。

自动炸油条机集和面、成型、油炸及输送于一体。由油条成型，油炸锅和转动输送线，电器控制等几个部分组成。自动炸油条机使用电加热来完成油炸工序全自动炸油条机还可以加工甜圈、麻花等其它油炸面食。

做炸油条需要的食材：面粉500克、鸡蛋1个、水300克、小苏打5克、食盐6克、酵母粉3克、红糖100克、面粉80克、清水少许。炸油条的做法：500克面粉中加入5克小苏打、6克食盐、3克酵母粉、1个鸡蛋。

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面粉里放点盐，增加筋性，加水先搅拌成面絮絮，然后再揉成光滑的面团了，放一旁饧30分钟以上。不需要用热水，也不需要用一半热水一半凉水和面，直接加水和面就可以，非常简单。

做法：鸡蛋冷水开煮，开后再煮3分钟，拿出来马上冲冷水冷却剥壳；（啰嗦：这是溏心蛋，不喜欢溏心蛋就多煮一会儿。）汤卤煮开；（啰嗦：咳咳，这个卤前几天刚出现过，正好趁这个机会它把热热好再保存。

可以把香葱换成香菜，味道一样好哦。 醋用米醋、陈醋、香醋都可以。 香油就是芝麻香油，可以让这碗面增香不少，不建议省掉。

面和菜捞到碗里，再放入煎蛋，一大碗酸汤面就做好了。非常简单快手，异常开胃好吃。酸汤面的做法 步骤14 如果要求高或者很多人吃，可以提前做点臊子出来。注意臊子是在做面之前炒出来备用的，我只是写在后面。

煮碗面简单又好吃的做法如下：材料：主料：面饼80克、菜苔20克、肉10克、油适量、盐适量。

取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，把挂面放入锅中煮熟。把挂面捞入碗中即可。

怎么煮碗面简单又好吃

1、锅中水烧开，放入面条。 立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。 在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。 从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了。

2、第一步：锅里放适量清水，把水煮到产生小气泡，就可以下入面条。

3、家常煮面条准备的配菜要想简单方便，可以这样选择：1：平常家里吃火锅剩下的冷冻的羊肉卷，牛肉卷，虾滑，鱼丸等等，在煮面的时候都可以拿出来，在面条快熟之前下入锅里，方便又好吃。

4、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。

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凉拌面 首先调一碗料汁，碗中放入适量蒜末、适量辣椒面、少许葱花、少许白芝麻，锅里加油烧到冒烟的状态，热油倒进碗里激发出香味。

先把之前做的花椒油均匀的倒在面条上，在依次放入甜面酱，猪肉碎，切好的葱花，咸菜粒，辣椒油，看这是加完料的面，很眼馋吧！（甜面酱我用了一点开水搅拌后，才浇到面上的。）第十步 这是搅拌后的大碗面。

做法：鸡蛋冷水开煮，开后再煮3分钟，拿出来马上冲冷水冷却剥壳；（啰嗦：这是溏心蛋，不喜欢溏心蛋就多煮一会儿。）汤卤煮开；（啰嗦：咳咳，这个卤前几天刚出现过，正好趁这个机会它把热热好再保存。

top1：大碗面的做法步骤 图老师美食 大碗面的做法图解1 先炒好肉丝。