辣炒大肠的做法大全_辣炒大肠的家常做法_怎么做好吃.

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辣炒肥肠的做法

1、锅里加一点食用油，油热以后加入葱段，姜丝炒出香味，加入炒干的肥肠继续翻炒，一直把肥肠的油分炒出来，加入青红椒段，倒入调好的料汁，继续翻炒两到三分钟就可以出锅了，一道超级简单好吃的炒肥肠制做好了。

2、肥肠切块 用盐，白醋和米水反复清洗脂肪肠 撕下脂肪肠中的细丝 在水龙头下反复冲洗 然后用八角茴香，姜，葱和胡椒粉去水，然后取出切成薄片。

3、辣炒大肠 〖材料〗大肠若干；青椒两三个；姜、葱、蒜、料酒、八角、花椒、生抽、食用盐各适量。〖做法〗姜切片，蒜切片，葱切成小段，青椒切块备用。将猪大肠洗净处理干净，切成适当地段，放入盆里。

4、适当翻炒到肥肠变色，然后加入蚝油、生抽、盐巴大火爆炒，最后加入青红椒均匀翻炒即可。这样一份简单快手的爆炒肥肠就做好了，口感脆爽香辣好吃，特别下饭。

5、