苦瓜黄豆排骨汤的做法大全_苦瓜黄豆排骨汤的家常做法_怎么...

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苦瓜排骨汤

将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

苦瓜排骨汤的做法如下：用料：苦瓜1个、排骨1根、姜1块、盐2g、料酒3勺。步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。

食材准备：排骨500克，苦瓜2根，老姜、料酒和盐各适量。烹饪步骤：苦瓜去掉顶、尾部，清洗干净，一分为二切开，去掉白色的瓤和苦茎（白色的瓤才是苦瓜最苦的部分，所以一定要去除干净）。

三米粥铺怎么样

味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

三米粥铺公司独创的制造工艺模式，出餐速度快，真正的符合绝无让顾客就等的要求，不仅制造餐饮的美味口感，而且增加了加盟店的销量，提升了加盟店整体的销售额，为投资商带来了巨大的利润空间。

三米粥铺还是不错的，推荐去哦。三米粥铺于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。

三米粥铺的粥确实蛮好吃的，16年开了第一家分店的时候，我就赶去试吃了，大概是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱吃它家的原因是三米粥铺的原材料都经过严格把关，所以吃的放心。

早上上班没时间自己做早餐，去三米粥铺吃早餐，种类选择多样，可以有多种搭配。相比于三米粥，江川右是最近几年才出现的，主要以线上外卖和线下结合的销售模式，推广加盟，实力还是没有三米粥铺强。所以三米粥铺更好。

制作的米粥相比市面上的味道更加醇厚和鲜美，因此三米粥铺的粥那么贵原因是食材上乘、熬制考究。三米粥铺2016年10月创立于上海，品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的老炮和互联网运作经验丰富的专业团队。

黄豆苦瓜排骨汤如何做,鲜香回甘解暑气,安稳度夏呢?

第一步黄豆清洗，提早倒进温开水，泡浸1钟头预留。

黄豆洗净，用清水泡发一小时以上，泡豆的水不要倒掉，备用。排骨砍段，加姜片一起焯水，洗净血水备用。苦瓜洗净，去籽以及白色的膜，切块备用。

做法：苦瓜一条(或苦瓜干150克)，蚝豉7-8只、猪骨500克、黄豆100克，生姜4片。蜜枣2粒 黄豆浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵。苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。

做法：排骨斩小块，冷水下锅，水沸后，去血沫，捞出备用，即“飞水”。苦瓜去瓤，切方块，胡萝卜去皮切方块，老姜去皮拍扁。黄豆提前浸泡3小时，以缩短熬煮时间。

苦瓜黄豆排骨汤的做法：黄豆头天晚上浸泡一晚，容易煮烂。高压锅内，倒入适量水，将排骨和黄豆一起放进去煲30分钟。30分钟后，把清理好的苦瓜放进去，煲8分钟即可，最后出锅的时候加少许盐和葱花调味。

黄豆清洗后浸泡1小时备用。猪小排在开水中飞水后洗净备用，可放一片生姜帮助去腥。小排和黄豆先入汤锅大火煮开后小火煮100分钟左右，黄豆基本软烂。苦瓜清洗干净，去瓜瓤和籽后切成块状备用。