青花椒油的制作方法
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青花椒油的制作方法
1、将新鲜的花椒清洗干净，去掉花椒表面的杂质和灰尘，放到阴凉通风的位置晾干，晾干后装到玻璃瓶中。锅中加入适量菜籽油，开小火慢慢加热到菜籽油表面冒烟后关火。
2、花椒油的制作方法如下：用料：新鲜青花椒500克、菜籽油1500克。步骤：青花椒放在沥水篮里，摘去上面的叶子，剪去老枝。青花椒不要洗，用干净的布轻轻的擦一下表面水份和灰尘即可。
3、将青花椒洗净晾干水分，然后将生姜切片。锅里倒入植物油，放入鲜花椒和姜片，然后开小火，慢慢炸制。等花椒炸干后即可关火，然后把锅端离炉灶。等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。
4、青花椒油的制作方法如下：主料：花椒粒。辅料：菜籽油、清水。工具：绞肉机、锅、保鲜膜、盆、冰箱、漏勺。把花椒去掉茎和叶，然后用水清洗几遍，控干水分备用。把洗干净的青花椒放入绞肉机中绞碎。
5、新鲜青花椒摘去叶和茎。用水冲洗去除灰尘和杂质。洗净的青花椒沥干水分。锅里油烧热。把烧热的油分次淋到花椒上面。第二次淋上热油。锅里油烧热，全部淋到花椒碗里。
青花椒油怎么做又麻又香
1、青花椒放在沥水篮里，摘去上面的叶子，剪去老枝。青花椒不要洗，用干净的布轻轻的擦一下表面水份和灰尘即可。加入菜籽油。开中火加热至油沸腾后，转最小火慢慢炸。青花椒炸的过程中会爆出黑籽。
2、将新鲜的花椒清洗干净，去掉花椒表面的杂质和灰尘，放到阴凉通风的位置晾干，晾干后装到玻璃瓶中。锅中加入适量菜籽油，开小火慢慢加热到菜籽油表面冒烟后关火。
3、称取干花椒250克。倒入适量热水，以能把花椒浸湿，底部又没有多余的水量为标准。然后，在表面覆盖保鲜膜，热水浸润1小时，把花椒浸透，有利于麻香味道的渗出。切粗葱丝、姜片，准备八角、桂皮、香叶。
