青芥的做法_青芥怎么做好吃

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青芥牛排怎么做好吃

1、取适量米饭摆放在盘里，将牛排切块摆在周围，再将菜依次摆入，搭配黄瓜片和圣女果即可。

2、牛排好吃又嫩的做法如下：第一步：做牛排选牛里脊肉，吃起来肉质更嫩，口感会更好，首先把牛里脊肉沿着纹路切成1厘米厚的块。

3、准备好牛里脊，将其清洗好，横切成牛排。切好的牛肉，用几根牙签把牛排戳一下，破坏里面的筋膜。做好后，把牛排放入大碗中，加少量的盐、胡椒粉和淀粉。

4、方法如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。

5、肉放锅中，凉水下锅，放入两片姜片和少许料酒，开始先煮肉。煮肉的时候准备炖肉辅料，应为肉比较少，可以放三片姜，三瓣蒜，几段葱，花椒几粒，大料一个，桂皮一小节，香叶两小片。

青芥虾仁做法

1、黄瓜洗净切丁，撒少许精盐腌渍。用刀子自虾仁背部剖开，去除虾线。虾仁入热水焯烫至蜷起，变透亮后捞出。取一小碗，挤入适量的'；绿芥酱用白开水卸开。黄瓜丁控净水分倒入虾仁，调入绿芥酱汁，拌匀。

2、锅内加水烧开加适量盐将虾汆熟放一干净碗里加青芥辣拌匀装盘用红椒点缀。

3、虾仁开背去虾线，洗净。盐，料酒稍腌制入底味。蘸上生粉入锅炸至金黄 青芥沙拉拌匀上撒黑芝麻即可装盘。

4、虾球有几种做法 金盏青芥炸虾球 食材：冻青虾仁150克、菠萝50克、日本青芥末10克、丘比沙拉酱50克、柠檬汁少许。制作：先用日本芥末、沙拉酱、柠檬汁调配成酱备用。

5、步骤：先将白醋放入水中，轻轻搅拌，再放入糖，搅拌至糖完全融化，最后放入番茄酱，搅拌均匀即可；咸鲜口味做法：调料：醋3勺、海二酱油2勺、青芥5克；步骤：将醋、海鲜酱油、青芥放入碗中，搅拌均匀即可。

6、步骤一将虾洗净，切掉虾毛，去掉虾线预留。用刀轻轻刮去绿萝卜的皮，冲洗干净。把萝卜切成萝卜条，如果时间太晚，用擦丝器擦拭。步骤二锅中加入适量油，放入葱姜爆锅。将虾放入锅中翻炒至6。