蛋清羊尾的做法美味又好吃

本篇文章给大家谈谈蛋清羊尾的做法美味又好吃，以及蛋清羊尾是什么做的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

番茄米线，了解一下？

番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。

加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

准备材料：米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。

蛋清羊尾制作方法?

将羊尾巴放入锅中，加入适量清水，加入生抽、老抽、白糖、盐和胡椒粉，大火煮沸后转小火煮30分钟，然后加入蛋清，煮2分钟左右，直到蛋清凝固，撒上葱花和香油即可。

将蛋清和蛋黄分离出来，盛蛋清的容器要求无油无水。在蛋清中加入两勺生粉，用勺子搅拌一下使生粉融入蛋清中，是为了避免下一步用打蛋器打的时候生粉飞洒出来。

加一小匙淀粉滴几滴油，把它们打均匀，然后把油倒进锅里烧热，用事先准备好的豆沙馅儿包上蛋清，放到锅里炸一下。把它炸成鹅黄色就可以了。美味佳肴做成了。

原料：“蛋清羊尾”的配制需要用的原料不多，只有菜油、鸡蛋清（即蛋白），猪网油，豆沙和少许麦粉就好了（也叫蕃莳沉淀粉）。方法：将蛋黄去净，取蛋白，加入麦粉，用筷子不断地上下搅打，这是真工夫。

蛋清羊尾的制作步骤如下：将鸡蛋清打发至硬性发泡，加入豆沙馅和猪油搅拌均匀，放入温油中炸至膨胀浮起，呈金黄色即可。

烤羊尾 材料 羊肉，红洋葱，土豆，胡萝卜，百里香，小茴香 做法 洗净的羊肉上用刀扎上些小洞或者划几下，然后再洞里放入一些香料，例如百里香、迷迭香、小茴香之类，没有的话蒜片也可以。