毛节瓜怎么做好吃
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鱼骨焖节瓜的做法步骤图,鱼骨焖节瓜怎么做
烧热锅倒入适量橄榄油，把海鱼放入煎。需两面都煎至金黄色。放入姜丝煎出香味。再放入紫苏略炒片刻。注入适量开水大火煮沸。倒入切成小块的老节瓜，然后盖上锅盖焖数分钟。
选取两条新鲜的节瓜，刨去皮，洗干净，斜刀切成片片儿。起油锅，把瓜倒进去翻炒。放点盐。建议少点。因为瓜已经很鲜甜了，放多了，发鲜甜味放没了。放上一小勺清水或者高汤也可以。继续焖煮。
瑶柱蒸节瓜的做法步骤7将蒸节瓜的汁倒入小碗中，加适量的鱼露和生粉搅拌均匀。瑶柱蒸节瓜的做法步骤8锅烧热，倒入鱼露汁，勾薄芡。瑶柱蒸节瓜的做法步骤9淋在节瓜上即可。瑶柱的鲜美使得很普通的节瓜立马高大上了。
做法：先用开水把粉丝和干冬菇泡发。先往锅里放水约800毫升，加入姜片、瑶柱、虾干，小火慢烧。利用煮水的时间，把瘦肉切丝，加半茶匙盐、2茶匙油、1茶匙淀粉，少许糖、胡椒粉，拌匀腌制。
节瓜怎么做好吃
1、干虾米提前一个小时洗净浸泡在清水里，泡发一个小时左右备用。龙口粉丝也提前半小时作用泡在清水里泡发备用。将节瓜洗净削皮，用刨丝器刨成丝，洗净备用。热锅放油，油热后将虾米入锅爆炒几分钟。
2、毛节瓜怎么做好吃共5个步骤，可做节瓜鱼头豆腐汤、红烧节瓜、蒜香节瓜片。以下是蒜香节瓜片的具体操作步骤：操作/步骤1洗净切片 节瓜洗干净后，对半切开，再切成片状。2爆炒出香 油锅烧热，将蒜末倒入锅中，爆炒出香味。
3、先切好肉片，然后用盐腌大概10分钟，切完节瓜就可以炒了。然后把5片蒜拍了，蒜头多一点比较香 节瓜切片 热锅，下油，放三片蒜，闻到蒜香味就把肉片放进去。
4、节瓜去皮切厚片。第二步 香菇泡发切条。第三步 锅内放油，炒节瓜。第四步 放入香菇。第五步 翻炒均匀。第六步 放入酱油，糖，少许清水。第七步 加盖略焖3－4分钟。第八步 小葱切丁。
