牛油果的认识与选购技巧_怎么挑选牛油果

本篇文章给大家谈谈牛油果的认识与选购技巧_怎么挑选牛油果，以及怎样选购牛油果对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

牛油果怎么挑

牛油果怎么挑如下：看颜色 一般我们菜市场看到的牛油果有：翠绿色、褐绿色、墨绿色；翠绿色表示还没有成熟，口感会很涩嘴，不能马上吃；褐绿色表示已经成熟，口感正好；墨绿色已经熟透了，一般是买中间这个，软硬度刚好。

挑选牛油果时，可以参考以下方法： 看颜色：青色的果实成熟度不高，果肉口感会比较涩，颜色变黑表明成熟度越高，果肉越软，如果牛油果表面有划痕或凹凸，则建议不要购买。

牛油果的挑选方法有看外表、看颜色。看颜色 牛油果吃起来的口感是由牛油果里面的含油量来定的，一般全熟的吃起来就特别的好吃。所以牛油果就跟柿子差不多，放的时间越长，吃起来就越好吃。

营养好吃的牛油果怎么选?

1、牛油果挑选方法看颜色买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。

2、窍门四：看弹性。牛油果的表皮虽不太平整，但果肉很有弹性。购买时可以用手指轻轻按压牛油果，未成熟则按不动，刚好成熟的按下去能弹起来，过熟则按下去没有弹性。另外，局部软的牛油果最好不要买。窍门五：看果柄。

3、一般选择软硬程度适中的即可。触摸外表 ；要是还学不会牛油果如何挑选，也可以触摸牛油果的外表，表面上是坑坑洼洼的那种小疙瘩，其实是最新鲜的。相反那种牛油果的外皮十分光滑的，很有可能就是生过病的。

4、首先要看牛油果的表皮颜色，颜色越深则越成熟，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。如果牛油果的表皮有坑坑洼洼的颗粒感，说明这样的牛油果是新鲜的。