红焖猪蹄家常做法

今天给各位分享红焖猪蹄家常做法的知识，其中也会对红焖猪蹄家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎样做红烧猪蹄

1、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 猪蹄先放在清水里浸泡2小时以上。然后洗干净，摘干净皮上的毛，然后放在冷水中开大火焯水，焯水的时候不盖盖子。

2、猪蹄焯水，凉水下锅煮开，会有很多浮沫，这些都是脏东西，所以肉类的食物，我们在做的时候都要焯一下水，然后捞出再用清水洗一下，控干水分。

3、做法如下：步骤准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。

4、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 首先把猪蹄剁成小块，清洗干净。（最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块，防止伤刀）步骤step 2 烧一锅清水，把猪蹄焯下水，然后再次冲洗干净，沥水备用。

红焖猪脚怎么做才好吃呢?

1、猪脚焯水，加料酒煮熟，捞出备用。热油下豆瓣酱，葱姜，桂皮，八角，香叶，干辣椒，放猪脚翻炒。放豆腐乳炒匀，放盐，老抽，生抽，蚝油，加水淹过猪脚，煮开。换高压锅，压十分钟，汤汁煮莴笋，煮熟捞出。

2、猪脚的处理和第1种一样就不多说了。焯完水洗干净再用。锅里放适量油，放入两大勺白糖。先中火，把白糖融化，然后改小火，慢慢的熬成糖色。然后冲入事先准备好的开水，搅匀后，倒出待用。

3、红焖猪蹄的做法 将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。请点击输入图片描述 猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。

4、红焖猪脚的烹饪方法：第一步：焯水 焯水是必须的，冷水下锅，放两块姜片，些许料酒去腥。然后开火。水沸腾后再煮3分钟。捞起用清水冲洗干净备用。

5、做法如下：步骤准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。

焖猪脚的家常做法

1、猪脚洗净，剁合适大小。锅中烧开水，加姜片、料酒，放入猪脚焯水。然后用漏勺将猪脚捞出，洗净。把酱油、南乳、红糖、五香粉倒在碗中，用筷子搅拌均匀。热锅下油，下猪脚，表面煎至微黄。

2、焖猪脚的家常做法如下：工具/材料：猪脚、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等。将猪脚切成块状备用，姜片切片，葱段切段。

3、焖猪脚做法一，鲍汁焖猪脚 材料 黑毛猪猪脚2只，八角，姜片，干辣椒1只，葱段，生抽，老抽，鲍汁，冰糖，鸡精 做法 先把猪脚出水，洗干净，沥干水分。锅中热油，放姜片、八角、干辣椒一只，煸炒出香味。