蒸荷包蛋的做法大全_蒸荷包蛋的家常做法_怎么做好吃.

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超嫩滑水蒸蛋7种做法,大学女友都喜欢

1、做法如下：准备3个土鸡蛋打入碗中，加一小勺盐（盐一定不要加多）；用打蛋器充分搅散，搅打至没有蛋清就可以了；做水蒸蛋，蛋和水的比例一般是1：5，用60°左右的热水，不要直接用凉水或者开水。

2、把蒸好的水蒸蛋上撒一点漂亮的小葱花点缀一下，在淋上一点蒸鱼豉油，嫩滑美味的水蒸蛋就做好了。

3、首先，准备好鸡蛋、水、盐和味精，按照比例混合成蛋液，可以根据个人口味适量调整盐和味精的量。接着，在蛋液中加入适量的水，一般来说是鸡蛋液的5到2倍，这样做出来的蒸蛋才会更加嫩滑。

蒸荷包蛋的做法

1、荷包蛋的做法如下：主料：鸡蛋。辅料：水。工具：蒸锅、碗、小勺。准备一个小碗，加入半碗凉水，打入一个鸡蛋，水开后上锅蒸十到十五分钟。时间到后取出来。倒掉多余的水。借助一把小勺子给它取下来。

2、煎至蛋液凝固后，加入肉馅，并用铲子将蛋液边缘压在肉馅上，形成荷包状。最后，加盖蒸锅，将蛋肉蒸10-15分钟即可。其次，注意细节的处理是制作一道美味肉末蒸荷包蛋的关键。

3、做法如下：冬菇用清水浸软，揸干水剪去菇梗，原只或切片均可。鸡肉撕去皮，洗净滴干水，切小粒，加腌料捞匀。鸡蛋加调味及鲜奶打散，隔去泡。

4、——用方法四煮荷包蛋，方法简单，但需要注意以下几点。 鸡蛋打入碗中后不能搅动。 下入鸡蛋前，要将炉火调成最小的火，以免锅中的水有沸腾状态冲烂鸡蛋。

5、