苦笋是什么竹子的笋

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苦笋能吃吗?

苦竹笋能吃。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素和糖类。嫩笋微苦带甜、清香可口。鲜嫩苦竹笋可以泡制加工成香甜适度，咸酸嫩脆，回味悠长的泡苦笋，被人们称为佳肴，笋菜一绝。

苦笋可以吃。苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，苦笋质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口，以春末出土的笋苞为佳。苦笋不但为佳肴原料，而且还可入药。苦笋肉呈白色，略微带点嫩绿色。

竹笋发苦也是能吃的。苦笋也是可以吃的，没有毒的，爱吃竹笋的人不必有这样的忧虑。当然，也要注意适量，每天大量吃竹笋的话，有可能导致身体出现不适症状，如消化不良等。竹笋分两种，一种叫甜笋，一种叫苦笋。

能吃，苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等，具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能，可煎服100~150克/日，或煮食，鲜者入肴。

苦笋是可以吃的。苦笋又名甘笋、凉笋，是学名叫做苦竹的竹子萌发的嫰笋，野生于深山之中，主产四川、云南等省。苦竹单株散生成林，春初开始发笋，抽笋期长达四个月。

甘笋是什么

1、在南方，甘笋、红萝卜和胡萝卜都有人叫，一般较嫩的生吃和窄汁的叫它甘笋(好听些)，做菜煲汤的，个头大些和老些的叫红萝卜和胡萝卜，实际上都是同一个东西。

2、；甘笋；（gam1seon6）在广东话中是一个俚语，意思是“简单”或“容易”。这个词的字面意思是“甘（容易）像竹笋一样”。在日常生活中，人们可以用“甘笋”来形容某件事情或情况非常容易或简单，几乎不需要费力或思考。

3、甘笋：甘笋主要产于中国长江流域及南方各地。胡萝卜：原产亚洲西部，阿富汗，10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。

4、根据笋的产地、发笋之时不同又分很多种：淡笋、甘笋、苦笋、冬笋、春笋。唐梁介绍，笋性味甘、微寒，无毒；利膈下气，化热消痰爽胃。多数用于食用。

5、风生水起是一种粤菜 风生水起代表着蓬勃兴旺的意思，它也是一种粤菜，是由三文鱼、柚子肉、萝卜丝、青椒、甘笋、黄瓜、海蜇丝等多食料制作出来的，它的营养价值很高，而且当中的含义非常深刻。

6、象拔蚌肉6两(约240克)，荷兰豆3两(约120克)，甘笋2两(约80克)，咸蛋黄2只，草菇 2两(约80克)，姜2片，蒜茸、葱段少许。精盐、绍酒、姜汁酒、胡椒粉、麻油、生油等适量。

苦笋是什么竹子?苦笋是发物吗

属于发物，但是大多数人都可以吃，对于一些有过敏史的人群建议不吃。苦笋是什么味道 据说，生在蜀地的苏东坡，盛赞苦笋“待得余甘回齿颊，已输岩蜜十发甜”。

苦笋是苦竹生长出的竹笋，苦竹别名伞柄竹，为禾本科、大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。

苦笋属于发物 苦笋味微苦，性寒。从“食性”来判定是积冷发物，积冷发物是多具寒凉的特点，就是会助长人体中阴性削弱阳性，这样长久就会损伤阳气，那么人体就容易生病，影响到五脏六腑的正常运作。

苦笋属于发物，特别容易诱发某些疾病。因此，吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃，每次只吃五六片就可以了。