芋头杆怎么腌制

今天给各位分享芋头杆怎么腌制的知识，其中也会对芋头杆怎么腌制酸菜甜口进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

芋头杆怎么腌制方法

香叶适量 制作步骤： 将芋头杆洗净、去皮、切成适当大小的块，放入盆中。 将生姜切成丝，葱切成段，蒜头切成薄片，红椒切成小块，香叶备用。 烧水，倒入盆中的芋头杆，焯水至半熟。

方法是：先把芋头杆和咸菜洗干净、把凉开水倒入玻璃罐内，再把咸菜和芋头杆放入玻璃罐内，加上适量的盐，再盖上盖子进行密封一段时间即可。芋头咸菜因为其爽脆的口感，受到了很多人的欢迎。

芋头杆腌制：将芋头杆切成小段，加入适量的盐和糖，腌制一段时间，使其变干。这种方法可以增添芋头杆的甜味和盐分，同时保持其营养成分。

把晒好的芋头梗切成5cm左右的小段 请点击输入图片描述 把芋头梗放在干净的大盆里，加入大量粗盐，使劲的揉搓，揉搓，揉搓，让它入味一定要带手套，以免皮肤过敏，很痒的。

芋根头怎样腌咸菜

首先要准备好腌的咸菜，再就是盐，还有玻璃罐等，这些都是为了让咸菜更好的入味，这样炒起来会更加的好吃一些。02 再就是把需要作为咸菜的青菜给洗干净，要把叶子片片的都洗干净，然后等待水分晾干即可。

鲜芋根头咸菜的做法 原料：玉根头、盐 做法步骤 把玉根头叶子切出来。然后用刀把玉根头的须根削干净。然后放到水里冲洗干净沥干水份。再放到太阳底下爆晒两天左右，把玉根头晒到变软干水。

选取比较合适，嫩气一点的芋跟头；把芋跟头洗干净后，置阳光下掠晒至干即可；用粗盐搓匀芋跟头腌一两小时；用凉开水浸没芋跟头，取一干净石头压在上面；经四至五天的发酵后，即可取出作菜。